🍽️ Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ– Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготування Π½Π΅ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ–Ρ€Π½ΠΎ смачної Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ– Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘ΡŒΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ– я Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ, як ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° смачно Π·Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, який став нашим Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ сСрСд Π·ΠΈΠΌΠ½Ρ–Ρ… Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΊ, Π΄ΡƒΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ– Π’Π°ΠΌ!

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ 3 ΠΊΠ³.
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° 40 Π³Ρ€Π°ΠΌ.
  • ΠšΡ€Ρ–ΠΏ 3-4 Π³Ρ–Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  • Часник 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠ²Π° 4 ΡˆΡ‚.
  • Цибуля 3 ΡˆΡ‚.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π° 1 Π» Π²ΠΎΠ΄ΠΈ.

  • 150 ΠΌΠ». ΠΎΡ†Ρ‚Ρƒ (9%).
  • 100 ΠΌΠ». ΠΎΠ»Ρ–Ρ—.
  • 60 Π³ солі.
  • 200 Π³ Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ.
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ Ρ‡ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ запашний, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ Ρ‡ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Ρ–Π°Π½Π΄Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ смаку.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ:

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π²ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ–ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ– Ρ‚Π° Π·Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ хвостики.

ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π² киплячу Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ– ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈ 3-4 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΈ (Ρ‚ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΠΈ, Ρ‰ΠΎΠ± Π½Π΅ стали сильно м’якими). ΠŸΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ дістаємо Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Ρ– Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Ρ—ΠΌ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠ²Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΎ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ†Ρ– для ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΡŒΠΊΠΎΡ— ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° взяти Ρ– Π·Π²ΠΈΡ‡Π°ΠΉΠ½Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΡƒ, Π°Π»Π΅ ΠΌΠ΅Π½Ρ– Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Ρ”Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅, Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΏΡ–Π²ΠΊΡ–Π»ΡŒΡ†ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ‚Π° ΠΊΡ€Ρ–ΠΏ Π΄Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ”ΠΌΠΎ, часник пропускаємо Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСс.

З’єднуємо Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠ²Ρƒ, Ρ†ΠΈΠ±ΡƒΠ»ΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΊΡ€Ρ–ΠΏ, часник, Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ 1 Ρ‡. Π». солі Ρ‚Π° Ρ‡ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†ΡŽ.

Π”ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡ”ΠΌΠΎ.

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρ– господині πŸ’• Ρ‰ΠΎΠ± Π±Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΠΈ Ρƒ стрічці Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π’ΠΠ–Π›Π˜Π’Πž проявляти Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ, ставити Π²ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΉΠΊΠΈ πŸ‘β€οΈ, ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ πŸ‘‡Ρ‚Π° Π΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈΡΡŒ Π· друзями πŸ«ΆπŸ™Œ Π”ΡΠΊΡƒΡŽ всім Π·Π° розуміння Ρ‚Π° ΠΏΡ–Π΄Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠΊΡƒ πŸ’‹πŸ’‹πŸ’‹

ΠŸΡ–ΡΠ»Ρ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ як Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΠΌΠΎ ось Ρ‚Π°ΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΡƒ.

Начиняємо Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΡŽ

Ρ– ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ»ΡŽ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΡ”ΠΌΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄: Π½Π° 1 Π» Π²ΠΎΠ΄ΠΈ Π²Ρ–Π·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌΠΎ 150 ΠΌΠ». ΠΎΡ†Ρ‚Ρƒ, 100 ΠΌΠ». ΠΎΠ»Ρ–Ρ—, 60 Π³Ρ€Π°ΠΌ солі, 200 Π³Ρ€Π°ΠΌ Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, запашний ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ, Ρ‡ΠΎΡ€Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†ΡŒ ΠΌΠ΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ, Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Ρ–Π°Π½Π΄Ρ€Ρƒ Ρ‚Π° Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ– листочки Π΄ΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ смаку. НСхай ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ– Π·Π°Π»ΠΈΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ відправляємо Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Ρ– Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡ–Ρ‚ΠΈ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŒΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ³Π½Ρ– 4-5 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΈ. Π£ вас ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½Ρ– Π²ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ м’які Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ, Π½Π΅ Ρ€ΠΎΠ·Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ–, Π΄ΠΎΠ²Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±Π°, Ρ‰ΠΎΠ± Π²ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ стали схоТі Π½Π° ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. Π―ΠΊΡ‰ΠΎ Π²ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‰ΠΎ вСрхня ΡˆΠΊΡ–Ρ€ΠΊΠ° Π²Ρ–Π΄ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΏΠΎΡ‡Π°Π»Π° Π²Ρ–Π΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΠΈ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈ Ρ—Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ. Π’ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ Π²Ρ–Π΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π²Ρ–Π΄ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ‚Π° постійно Ρ—Ρ… пСрСвіряйтС.

13. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ– Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π² стСрилізовані Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ”ΠΌΠΎ гарячим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Ρ‚Π° Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΡƒΡ”ΠΌΠΎ ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π― Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ ΠΏΡ–Π΄ Π³Π½Ρ–Ρ‚ Ρ– Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»Ρ–Π·ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π²ΠΏΠ΅Ρ€ΡˆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π²ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Ρ–, вся моя сім’я Π² Π·Π°Ρ…Π²Π°Ρ‚Ρ–, особливо свСкруха. Π¦Π΅ Ρ—Ρ— ΡƒΠ»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π° страва. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π°ΡŽ Π²Π½ΠΈΠ· ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π°ΠΊΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π° залишаю Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ остигання!

Π”Ρ€ΡƒΠ·Ρ–, Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΡ–Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Ρ– Π² комСнтарях, ΠΌΠΎΠΆΠ΅, Ρƒ вас Ρ” Ρ†Ρ–ΠΊΠ°Π²ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π· яким ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ поділитися Π· усіма. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π° Π·Π²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ зв’язку.

ΠžΡ†Ρ–Π½Ρ–Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚Ρ‚ΡŽ
Моя господиня