Господиня рекомендує 👍
Гості весь час підкладають цей салат у тарілки. Салат цікавий, смачний, соковитий та пікантний – всі проситимуть у Вас рецепт!
Святковий салат “М’ясо по-французьки”
Інгредієнти:
- грудка куряча 250 г.
- лисички відварені 200 г.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- помідор 3 шт.
- твердий сир 70 г.
- олія 2 ст. л.
- часник 2 зуб.
- сіль 0,25 ч. л.
- перець мелений щіпка
Як приготувати салат “М’ясо по-французьки”?
Підготувати все потрібне. Куряче філе (заморожене можна не розморожувати) опустити в киплячу воду, посолити і варити після повторного закипання 15-20 хвилин, збираючи накип, що утворюється. Залишити остигати в бульйоні, так м’ясо не буде сухим. Якщо використовуєте свіжі лісові гриби, їх потрібно двічі зварити, печериці годяться у сирому вигляді.
Відварені лисички віджати від рідини, викласти на розігріту з олією сковороду. Туди ж відправити чверть кільця цибулі. Смажити до м’якості та легкої золотистості цибулі. Посолити, приправити меленим перцем.
Помідори нарізати великими кубиками, видавити через часник прес, додати сіль. Перемішати.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Остигле куряче м’ясо порізати або порвати руками на волокна, викласти на тарілку. Змастити майонезом.
Далі висипати обсмажені лисички із цибулею. Знову майонез.
Святковий салат “М’ясо по-французьки”
Розподілити помідори з часником. Зробити майонезну сітку.
Посипати натертим на дрібній тертці сиром.
Салат М’ясо по-французьки прибрати на годину в холодильник, після чого можна куштувати.
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
