Яйця в глибокій тарі треба посолити і збити до однорідності. Як тільки жовтки змішалися з білками, висипаємо в суміш цукровий пісок і продовжуємо збивати міксером до розчинення.
У кефір висипаємо соду і очікуємо, поки продукт вступить у реакцію. Додаємо кефір у яєчну суміш, вмішуємо ложкою компонент у масу.
До борошна просіюємо какао та розпушувач, перемішуємо сипучі продукти. Борошно висипаємо частинами в яєчну суміш, поступово змішуємо за допомогою віночка.
Розділяємо тісто на 3 рівні частини, по черзі випікаємо кожну. На лист складаємо пергамент, виливаємо на дно частину тіста і розподіляємо по поверхні. У духовці при температурі 180 градусів випікаємо 8-10 хвилин.
Вирівнюємо краї кожного коржа, щоб вони були однакові.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Вершки зі згущеним молоком збиваємо міксером до стійких піків. Крем намазуємо на кожен корж, збираємо торт. Не забуваємо змастити кремом бортики та верхівку.
Залишки від коржів подрібнюємо у блендері. Бісквітною крихтою посипаємо всю поверхню торта.
Десерт повинен постояти в холодильнику щонайменше пару годин.
Після цього ви можете насолоджуватись не складним, але смачним тортом.
Інгредієнти для торта:
- яйця курячі – 3 шт.;
- сіль – дрібка;
- цукор – 180 г;
- кефір – 250 мл;
- сода – 0,5 ч. л.;
- соняшникова олія – 100 мл;
- борошно – 250 г;
- какао – 3 ст. л.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- вершки – 400 мл;
- варене згущене молоко – половина банки.
