🍽️ Показую, як я готую знаменитий торт “Панчо” з фруктами: мій фірмовий і дуже смачний рецепт

Господиня рекомендує 👍

Сьогодні готуємо смачний і красивий шоколадний торт з фруктами торт “Панчо”. Не зовсім звична форма робить його цікавим і незвичайним. Торт добре просочений і ароматний.

Продукти:

Тісто:

яйце 5 шт.
олія 50 мл
цукор 180 г.
борошно 200 г.
молоко 100 мл
какао 30 г.
розпушувач 1 ч. л.
сіль щіпка

Крем:

сметана 25-30% 400 г.
цукор 70 г.
банан 1 шт.
полуниця 10-15 шт.

Приготування:

Підготувати все необхідне. Яйця дістати з холодильника заздалегідь, щоб вони встигли прогрітися до кімнатної температури.

У простору миску розбити яйця, всипати цукор і сіль.

Збити міксером до пишної піни і збільшення в обсязі. Просіяти борошно, какао і розпушувач.

Акуратно перемішати ложкою, міксер не використовувати.

Пару столових ложок відкласти в мисочку і з’єднати з олією. Повернути в тісто.

Змішати і влити в три прийоми гаряче молоко.

Вийде трохи рідке тісто, так і повинно бути.

Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋

Розподілити його по деку, вистеленого антипригарним килимком або папером для випічки. В останньому випадку змастити підкладку олією. Випікати в духовці при 160 градусах 15-17 хвилин. Перевірити готовність шпажкою.

Дати повністю охолонути.

Вирізати коло по діаметру миски, в якій будете збирати торт, решту коржа нарізати на квадрати.

Для крему збити сметану з цукром.

Куполоподібну миску вистелити харчовою плівкою, змастити зсередини кремом і шарами викласти бісквіти, шматочки полуниці і банана, щедро промащуючи кремом. До речі, банан можна замінити на ананас, вийде теж дуже смачно.

Так зібрати весь торт.

Наверх помістити круглий корж і добре його притиснути, щоб заповнити всі порожнечі. Затягнути плівкою і прибрати на ніч в холодильник для просочення.

Перевернути, зняти плівку.

Прикрасити за бажанням. Можна вирівняти збитими вершками і нанести смужки з розтопленого шоколаду, а низ посипати подрібненими горіхами.

Торт “Панчо” готовий. Приємного чаювання Вам!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘