Господиня рекомендує 👍
Пиріг з ягодами і фруктами
Десерт, для якого самий сезон. Причому готується він просто, а виходить навіть набагато смачнішим, ніж торт.
Інгредієнти:
Об’єм склянки 200 г.
Тісто:
- розм’якшене вершкове масло – 120 г.;
- цукор – 170-180 г. (1 склянка);
- яйця (середні) – 2 шт.;
- борошно – 330 г. (близько 2,5 склянок);
- розпушувач – 3/4 ч. л.;
- сіль – 1/3 ч. л.;
- ваніль. цукор – 1 ч. л.
Начинка️:
- сметана (20-25%) – 600 г.;
- цукор – 170-180 г. (1 склянка);
- яйця – 4 шт.;
- крохмаль – 25 г. (2,5 ст. л.);
- абрикоси – 5-6 шт.;
- полуниця – 6-7 шт.;
Приготування:
Викладаю в глибокий посуд розм’якшене вершкове масло, всипаю цукор і ванільний цукор, сіль, вбиваю яйця.
Розминаю виделкою до однорідності. Вводжу порційно просіяне борошно з розпушувачем і замішую м’яке тісто руками.
Дно форми (у мене 24 см) застилаю папером, викладаю тісто, розрівнюю, обов’язково роблю бортики.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Відправляю в холодильник на 20-30 хвилин.
Тим часом займаюсь начинкою. У ємності з’єдную сметану, яйця, ванільний і звичайний цукор, крохмаль.
Вінчиком доводжу масу до однорідного стану. Виливаю у форму з тістом.
Викладаю половинки абрикос та полуниці (або інших за бажанням).
Відправляю випікатися в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 60 хвилин.
Ріжу порційно і подаю до столу – це неймовірно смачний пиріг, який Ви просто змушені приготувати для своїх близьких.
Пиріг з сметанною заливкою і фруктами
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Якщо сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за поширення рецепту!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
