Господиня рекомендує 👍
Сьогоднішній салат складе гідну конкуренцію Олів’є. Незвичні смакові поєднання зацікавлять навіть найвибагливіших гостей. Готувати салат Граф можна і на святковий стіл, і для повсякденного меню.
Інгредієнти:
- курка 200 гр.
- горошок зелений консервований 200 гр.
- майонез 150 гр.
- буряк 150 гр.
- картопля 150 гр.
- яйця 3 шт.
- цибуля ріпчаста фіолетова 80 гр.
- чорнослив 80 гр.
- оцет 1 ст. л.
- вода 70 мл
- цукор 1 ч. л.
- сіль 0,5 ч. л.
Приготування:
Підготувати все необхідне. Буряк, картоплю і яйця зварити заздалегідь і остудити. Овочі класти в каструлю прямо в мундирах. Куряче м’ясо згодиться будь-яке, тут запечені гомілки і стегна, підійде і відварна грудка. Якщо чорнослив твердовий, замочити його на кілька хвилин, якщо м’який – можна використовувати відразу.
Зробити маринад з солі, цукру, оцту і води. Цибулю нарізати дрібним кубиком, висипати в рідину і залишити на 15 хвилин.
Салат можна збирати в кулінарному кільці або в неглибокій тарілці. На дно викласти терту картоплю. Цей і кожний наступний шар необхідно змащувати майонезом.
Далі розподілити шматочки курки.
Мариновану цибулб відкинути на сито, дати добре стекти. Висипати на м’ясо.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Далі шар консервованого зеленого горошку. Не забуваємо про майонез.
Яйця натерти на великій терці і укласти поверх горошку.
Чорнослив нарізати некрупно, розподілити по салату.
І, завершальний шар – тертий відварений буряк. Трохи притиснути зверху, щоб ущільнити страву. Змастити майонезом і прибрати в холодильник на пару годин для просочення і охолодження.
Салат Граф готовий. Смачного!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
