У миску з яйцями виливаємо згущене молоко, солимо і перемішуємо. Просіюємо в суміш частину борошна та розпушувач. Розтоплюємо вершкове масло і вливаємо в борошно.
Продовжуємо просіювати борошно в суміш, а потім замішуємо тісто для бісквіту. Виливаємо ½ частину тіста на лист, застелений пергаментом і розподіляємо рівним шаром.
Випікаємо корж при 180 градусах до готовності. Аналогічно робимо із другою частиною тіста.
Обрізаємо нерівності на коржах та ділимо на невеликі бісквіти.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Для крему збиваємо разом вершки, цукрову пудру та сир до кремової маси. Змащуємо кожен корж кремом, збираємо торт.
Змащуємо також боки торта. Залишаємо торт на 2 години у холодильнику.
Цей торт виходить м’яким, майже повітряним.
Бісквіт схожий на морозиво, а крем солодкий та ніжний.
Інгредієнти бісквіту:
- яйця – 2 шт.;
- згущене молоко – 180 г;
- сіль – дрібка;
- борошно – 180 г;
- розпушувач – 10 г;
- вершкове масло – 50 г.
Інгредієнти для крему:
- жирні вершки – 300 г;
- цукрова пудра – 70 г;
- м’який сир – 340 г.
