Господиня рекомендує 👍
МАКОВІИЙ БІСКВІТ
Мир вам і вашому дому 🤍 У мене сьогодні для вас неймовірно смачніий, пишніий, повітряніий рецепт макового бісквіту 🔥 З мене рецепт, а з вас ❤️ і коментарі
Інгредієнти:
Для бісквіту, форма діаметром 18 см:
- 289 гр яєць (6 шт)
- 180 гр цукру
- 275 гр борошна
- 8 гр розпушувача
- 145 гр кип’яченого гарячого молока
- 30 гр маку
- 40 гр со5ящникової або оливкової олії
- Дрібка солі
- Ванілін або ванільні екстракт (за бажанням).
Рецепт приготування:
Мак відправляємо в сотник з молоком і ставимо на вогонь, доводимо до кипіння.
Яйця збиваємо з ваніліном і щіпкою солі пару хвилин.
Додаємо цукор по трохи
і збиваємо поки маса не збільшиться в об’ємі і не посвітлішає.
У збиту яєчну масу по трохи вводимо борошно і розпушувач перемішуємо на найменших оборотах міксера.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Половину вливаємо молоко з маком і олію.
Далі вводить залишки борошна та розпушувача. Якщо у вас ручний міксер, то прибираєте його в бік і в кілька етапів просіюєте борошно і розпушувач, акуратно перемішуєте за допомогою лопатки.
Перемішувати треба дуже обережно, щоб яєчна маса не осіла, але стала однорідною”.
Перекладаємо масу у форму. Якщо у вас таке ж кільце як у мене, то тоді дно форми обхопіть фольгою.
Форму нічим не змащуємо, ні дно, ні боки!
Відправляємо бісквіт в попередньо розігріту духовку до 180 хвилин 10, потім зменшуємо градуси до 160 і випікаємо до готовності.
Перші 20-25 навіть не заглядаємо в духовку (за закінчення цього часу я зазвичай відкриваю духовку і кладу зверху лист фольги).
Випікаємо до готовності бісквіту, готовність перевіряємо шпажкою або зубочисткою.
Готовий бісквіт виймаємо з духовки, залишаємо у формі хвилин на 10-15 і потім виймаємо з форми. Охолоджуємо повністю при кімнатній температурі.
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
