Господиня рекомендує 👍 
Мені здається, такий десерт буде ідеальним на сніданок, та хоч на святковий стіл гостям.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Інгредієнти:
- Молоко – 1 літр
- Яйця – 2 шт.
- Борошно – 2 склянки
- Цукор – 1 склянка
- Соняшникова олія – 50 г
- Ванільний цукор – 1 ст.л.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Сіль – 1 дрібка
- Какао порошок – 3 ст.л.
КРЕМ:
- Сметана 30% і вище – 500 мл
- Цукрова пудра – 1 склянка
- Ванільний цукор – 1 ст.л.
ГЛАЗУР:
- Шоколад 70% – 50 г
- Вершкове масло – 50 г
Приготування:
- У глибоку миску розбила яйця, додала цукор і перемішала вінчиком. Додала молоко, перемішала.
- Всипала борошно, какао, розпушувач, сіль, ванільний цукор, олію і ще раз перемішала вінчиком. Можна користуватися міксером.
- Традиційним способом обсмажила тонкі млинці. Діаметр моєї сковороди близько 24 сантиметрів.
- У чашу міксера виклала холодну сметану, ванільний цукор та цукрову пудру. Збити до пишного стану.
ПОРАДА! Для крему знадобиться сметана із жирністю від 30%. Якщо раптом вас підвів виробник і сметана не збилася, можна додати 1-2 ст.л. крохмалю. Після збивання необхідно прибрати в холодильник на 30-60 хвилин. - Далі, за допомогою роз’ємної форми зрізала краєчки.
- Встановила форму на плоску тарілку, виклала млинець та змастила сметанним кремом. Так вчинила з усіма шарами.
- Якщо не любите сметанний крем, зробіть заварний, з ним теж буде смачно.
- Не знімаючи роз’ємної форми, прибрала в холодильник на 1 годину.
- У сотейник виклала вершкове масло та шоколад, розтопила на водяній бані до розчинення, охолодила до кімнатної температури та змастила верхній шар торта.
Все, млинцевий торт готовий, можна заварювати чай і кликати близьких за стіл.
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
