Хрумкі сирі огірки на зиму без варіння та стерилізації

Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Хрумкі сирі огірки на зиму без варіння та стерилізації
Зберігаємо на зиму сирі хрусткі огірочки з яскраво вираженим часниковим смаком. Інгредієнти:
  • Огірки – 1.5 кг.
  • Часник – 130 гр.
  • Цибуля – 130 гр.
  • Сіль – 50 гр.
  • Цукор – 125гр.
  • Оцет 9% – 70 мл.
Вихід 2 банки по 800 мл. Ділюся рецептом приготування: Огірки нарізаємо кружечками, цибулю кільцями, дрібно нарізаємо або подрібнений часник, перекладаємо в миску. Додаємо цукор, сіль, оцет і добре перемішуємо. Забираємо в холодильник на 12 годин, за цей час огірки дадуть сік. Перемішуємо і розкладаємо по стерилізованим банкам, розливаємо сік, що залишився. От і все! Наші хрусткі огірочки на зиму готові. Зберігаємо баночки в холодильнику чи льоху. Це чудова закуска до будь-якого столу, в міру гостренькі, з часниковим смаком та апетитним виглядом. Безперечно варто спробувати.
Оцініть статтю
Моя господиня