Господиня рекомендує 👍
Знайшла торт снікерс з ідеальним поєднанням продуктів, який можна приготувати на святковий стіл і до чаю буде те, що потрібно. Бісквіт для торта виходить ніжний, а крем повітряний, від чого торт тане в роті.
Інгредієнти:
Тісто:
- Білки – 7 шт.
- Цукор – 180 гр.
- Жовтки – 7 шт.
- Борошно – 120 гр.
- Розпушувач – 1 ч. л
- Какао – 3 ст.л
- Сіль – дрібка
Крем:
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
- Вершки 33% – 500 мл
- Крем чиз – 260 гр.
- Цукрова пудра – 80 гр.
Глазур:
- Цукор – 3 ст.л
- Какао – 3 ст.л
- Молоко – 6 ст.л
- Масло – 50 гр.
Прикрасити арахісом, карамеллю та шоколадом
Приготування:
- У глибоку миску вбиваємо білки, всипаємо дрібку солі та збити міксером до пишної піни.
- Всипаємо цукор та збиваємо міксером до пишної світлої маси.
- Частинами додаємо жовтки і добре збиваємо міксером.
- В отриману масу через сито просіюємо розпушувач, борошно, какао і на малій швидкості перемішати міксером.
- Форму діаметром 35*40 см із глибокими бортами застеляємо пергаментним папером та виливаємо підготовлене тісто, розподілити по формі.
- Відправляємо в розігріту духовку до 170 градусів та випікаємо 20 хвилин. Гарячий бісквіт протикаємо зубочисткою та змащуємо карамеллю.
- Приготуємо крем, у глибоку миску виливаємо холодні вершки, частинами всипаємо цукрову пудру та збиваємо міксером до м’яких піків.
- У збиті вершки додаємо крем чиз і перемішати міксером.
- Отриманий крем викладаємо на бісквіт і рівномірно розподілити.
- Торт прибираємо убік і приготуємо шоколадну глазур. У сотейник всипаємо цукор, какао, вливаємо молоко, додаємо вершкове масло, відправляємо на середній вогонь і доводимо до кипіння (після остудити).
- Розподіляємо шоколадну глазур по всьому торту і по краях робимо патьоки. Верх торта прикрашаємо смаженим арахісом, карамеллю та шоколадом.
- Торт можна прибрати на 1 годину в холодильник або відразу нарізати, подавати до чаю.
Смачного!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘