Господиня рекомендує 👍
Оригінальна ідея, як на святковому столі поєднати улюблені продукти. Тому ділюся рецептом закусочного торта.
Інгредієнти:
- фарш 800 гр
- картопляне пюре 600 гр
- цибуля 2 шт
- зелень кропу
- сметана 200 мл
- сир 150 гр
- гриби 150 гр
- сухарі 3 ст.лож
- приправи для м’яса 1 ч.л.
- сіль
- яйця 2 шт
- соняшникова олія
Приготування закусочного торта
Всі продукти на столі можна приступати. Заздалегідь приготували лише картопляне пюре (звичайне). Натерту цибулю додаємо у фарш, сіль, сухарі та спеції для м’яса. Перемішали і даємо кілька хвилин постояти.
Після чого формуємо невеликі прямокутні котлети, схожі на кебабчики. У невеликій кількості олії обсмажуємо котлети на сильному вогні, до апетитної скоринки (не до готовності). Головне запечатати всі соки в котлеті.
Паралельно, на другій сковороді обсмажуємо цибулю із грибами. Тут потрібно цибулю (порізану півкільцями) довести до золотистості, а з грибів випарувати зайву вологу.
Використовуємо жароміцну тарілку та форму без дна. По бортах форми виставляємо котлети, виходить м’ясний паркан. У центр розподіляємо картопляне пюре та зверху обсмажені гриби.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Готуємо заливання. Яйця злегка зб’ємо, додаємо натертий сир (на дрібній тертці), сметану, подрібнену зелень. Перемішуємо, орієнтуючись на сир, можна присолити.
Сирну заливку відправляємо у форму, вирівнюємо. І запікаємо в розігрітій духовці 30-40 хвилин, температура 180-200 градусів (все залежить від вашої духовки).
Готовий закусочний торт зверху злегка прикрасити: сіточка майонезу, смажені гриби, зелень та помідори чері.
Смачного!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
