Господиня рекомендує 👍
Рулет з м’ясного фаршу та начинкою з варених яєць, запечений у фользі в духовці – страва не тільки дуже смачна, але й дуже ефектна в подачі!
Рулет з м’ясного фаршу та начинкою з варених яєць
Такий м’ясний батон можна сміливо подавати на святковий стіл і особливо доречно він впишеться у Великоднє меню. Оригінально та цілком бюджетно! За бажанням можна додати варений рис у фарш.
Інгредієнти:
- Фарш м’ясний 500 грам
- Рис варений за бажанням 100 грам
- Яйця 4 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Петрушка свіжа 1-2 гілочки
- Часник сушений 1/2 ч. ложки
- Сіль, перець, паприка до смаку
- Олія для змащування фольги
Рулет з м’ясного фаршу та начинкою з варених яєць
Приготування:
Перш ніж починати готувати м’ясний рулет, необхідно відварити яйця. Для начинки використовуйте 3 яйця.
Залийте їх водою та доведіть до кипіння. Проваріть 5-7 хвилин і злийте гарячу воду.
Залийте яйця холодною водою і дайте їм охолонути. Потім яйця, що охолонули, очистіть від шкаралупи.
Якщо додаєте рис, його теж потрібно відварити за інструкцією.
Цибулю очистіть від лушпиння і промийте в холодній, проточній воді. Наріжте цибулю дрібно.
Необхідну кількість м’ясного фаршу викладіть у чашу. Додайте до фаршу нарізану цибулю.
Потім додайте одне яйце. За смаком додайте трохи солі та спеції. Все добре перемішайте.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Перемішаний фарш відбийте трохи об дно чаші. При цьому вся маса фаршу стане щільнішою і він краще поводитиметься в рулеті, не розвалюючись при готуванні.
Розкладіть шар фольги та викладіть весь фарш.
Мокрими руками розподіліть його по фользі, формуючи прямокутник. Можна запікати без фольги.
У центрі викладіть варені яйця поспіль. Щоб яйця були ближче один до одного, можна зрізати трохи білка по краях.
За допомогою фольги заверніть в рулет.
Викладіть на деко для запікання і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-50 хвилин.
Готовий рулет витягніть із духовки, але відразу не розвертайте. Дайте йому трохи охолонути, хоч би до теплого стану.
Рулет з м’ясного фаршу та начинкою з варених яєць
Охолонутий він краще різатиметься. Наріжте рулет кружками і викладіть на тарілку.
Смачного Вам, приємних приготувань, миру та достатку Вашим домівкам!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
