🍽️ Π’Π°Π½Ρ–Π»ΡŒΠ½Ρ– кСкси Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΡŽ Ρ– святковим Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΌ: Π³Π°Ρ€Π½Π° Ρ– Π΄ΡƒΠΆΠ΅ смачна Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠ°, яка ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-який стіл

Господиня Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡ” πŸ‘

Π’Π°Π½Ρ–Π»ΡŒΠ½Ρ– кСкси Π°Π±ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Ρƒ святковому ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ–. М’які Ρ– Π½Ρ–ΠΆΠ½Ρ–, Π· Ρ€Ρ–Π²Π½ΠΎΡŽ ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠΎΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Ρ– Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎ-сирним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π° Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρƒ, Π°Π΄ΠΆΠ΅ Ρ—Ρ… приготування Π·Π°ΠΉΠΌΠ°Ρ” Π½Π°Π±Π°Π³Π°Ρ‚ΠΎ мСншС часу.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

На 12 кСксів

  • 100 Π³ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла 82,5%
  • 180 Π³ Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ
  • 8 Π³ Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ
  • 2 яйця Π‘1
  • 150 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • 200 Π³ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½Π°
  • 5 Π³ Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡Π°
  • Ρ‰Ρ–ΠΏΠΊΠ° солі

Π’Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²Π΅ масло Ρ– яйця ΠΊΡ–ΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΡ— Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ:

  • 400 Π³ сиру
  • 80 Π³ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΡ–Π² 33-35%
  • 60 Π³ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ:

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ·Ρ–Π³Ρ€Ρ–Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ 170 Β° Π‘. ΠŸΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠΈ кСксів.

Π’Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²Π΅ масло Π·’Ρ”Π΄Π½Π°Ρ‚ΠΈ Π· Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌ Ρ– Π²Π°Π½Ρ–Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΌ Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Ρ€ΠΎΡ…ΠΈ Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ.

По ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ввСсти яйця, ΠΊΠΎΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‡ΠΈ.

Π‘ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ Π·ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ Π· ΡΡ–Π»Π»ΡŽ Ρ– Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡Π΅ΠΌ.

Частинами ввСсти Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ Ρ– ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ( Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ– Π·Π°ΠΊΡ–Π½Ρ‡ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎΠΌ ).

Вісто Π²ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Ρ–ΠΆΠ½Π΅, Π½Π΅ густС, Π°Π»Π΅ Ρ– Π½Π΅ Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΠ΅.

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρ– господині πŸ’• Ρ‰ΠΎΠ± Π±Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΠΈ Ρƒ стрічці Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π’ΠΠ–Π›Π˜Π’Πž проявляти Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ, ставити Π²ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΉΠΊΠΈ πŸ‘β€οΈ, ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ πŸ‘‡Ρ‚Π° Π΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈΡΡŒ Π· друзями πŸ«ΆπŸ™Œ Π”ΡΠΊΡƒΡŽ всім Π·Π° розуміння Ρ‚Π° ΠΏΡ–Π΄Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠΊΡƒ πŸ’‹πŸ’‹πŸ’‹

Розкласти тісто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… ( для Ρ†ΡŒΠΎΠ³ΠΎ я Π²ΠΈΠΊΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŒΠΊΠΈΠΉ ΠΌΡ–ΡˆΠΎΠΊ ).

ΠœΠΎΡ— Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΈΠΌΠ°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ— ΠΏΡ–Π΄Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠΏΡ–ΠΊΠ°ΡŽ Ρ—Ρ… просто ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΠΈ Π½Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎ. ΠžΡ€Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡ Π½Π° свої Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈ, якщо ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ вставтС ΠΏΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Ρ– капсули Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π΅Π²Ρ– Π°Π±ΠΎ силіконові Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈ.

Π’ΠΈΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ– 170 Β° Π‘ 25-30 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ…-Π½ΠΈΠ·, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ†Ρ–Ρ—.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ– ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ остудити, ΠΏΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° приступити Π΄ΠΎ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρƒ.

Поки ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ΠœΠΈΡΠΊΡƒ Ρ– Π²Ρ–Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΡƒ 10-15 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π‘ΠΈΡ€ Ρ– Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ само ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ½Π½Ρ– Π±ΡƒΡ‚ΠΈ Π΄ΡƒΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ– ( Π±Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎ Ρ‰ΠΎΠ± Π²ΠΎΠ½ΠΈ Π½Ρ–Ρ‡ простояли Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΡƒ ).

М’який сир Π·’Ρ”Π΄Π½Π°Ρ‚ΠΈ Π· Ρ†ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΡŽ Ρ– Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΈΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚Ρ– ( ΠΊΡ€Π΅ΠΌ спочатку Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΠΈΠΉ, Π°Π»Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π½ΡƒΡ‚ΡŒ збиватися Ρ– Π²ΠΈΠΉΠ΄Π΅ пишний ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ).

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ·Π΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ частини, Π΄Π²Ρ– Π· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ„Π°Ρ€Π±ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΎΠ½ΠΈΠΉ Ρ– Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ»Ρ–Ρ€ Π°Π±ΠΎ Π·Π° баТанням. Насадки використовуйтС свої ΡƒΠ»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Ρ– ( Ρƒ ΠΌΠ΅Π½Π΅ 1 М, 2 D Ρ– 6 Π’ ).

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ кСксів ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ– малиною як Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΠ»Π° я, Π·Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ Ρ– Π΄Π°Π»Ρ– Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€.

МоТна Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊ само ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΠΈ солоною ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»Π»ΡŽ Π°Π±ΠΎ ягідним Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ”ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π°ΡŽΠ²Π°Π½Π½Ρ Ρ– Π³ΠΎΡ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ–Π· задоволСнням!

Π‘Π°ΠΆΠ°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΡ”ΠΌΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½ΡŒ Ρ‚Π° смачного Π’Π°ΠΌ! Π”Ρ€ΡƒΠ·Ρ–, якщо Π’Π°ΠΌ сподобався Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρ‚ΠΈ собі, Ρ‰ΠΎΠ± Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ! Π† ΠΎΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° подяка Π·Π° Π’Π°ΡˆΡ– Π»Π°ΠΉΠΊΠΈ Ρ– Π·Π° ΠΏΠΎΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ – ΠΌΠ΅Π½Ρ– Π΄ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ”ΠΌΠ½ΠΎ!

Π―ΠΊ Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ ⁉️ ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Ρ”Ρ‚ΡŒΡΡ ❓ Π’ΠΎΠ΄Ρ– ставтС πŸ‘β€οΈ Π”ΡΠΊΡƒΡŽ всім Π·Π° ΠΏΡ–Π΄Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠΊΡƒ Ρ‚Π° розуміння 😘

ΠžΡ†Ρ–Π½Ρ–Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚Ρ‚ΡŽ
Моя господиня