Господиня рекомендує 👍
Домашнє пісочне печиво “Ріжки” з сирною начинкою
Готуємо пісочне печиво нашого дитинства “Ріжки” з сирною начинкою: виходить м’якеньке, розсипчасте та дуже смачне, зберігайте рецепт, щоб не загубити.
Інгредієнти:
- Борошно 260 г
- Масло вершкове 100 г
- Цукор 50 г
- Ванільний цукор 1 ч. л.
- Розпушувач ¼ ч. л.
- Сметана 50 г
- Жовток 1 шт
- Сік лимона 1 ч. л.
Начинка:
- солодкий сир 100 г
- крохмаль 1 ч. л.
- родзинки за бажанням
* Духовка – 170 С
* Час – 12-15 хвилин
Приготування:
До борошна додати кубики холодного масла і перетерти в дрібну крихту.
Всипати цукор, ванільний цукор і розпушувач, добре перемішати вінчиком чи лопаткою.
Додати сметану, жовток, лимонний сік. Швидко замісити м’яке, однорідне тісто.
Чашу з тістом накрити і прибрати в холодильник на 40-50 хвилин.
Для начинки до солодкого сиру додати родзинки (за бажанням), крохмаль і добре перемішати.
Охолоджене тісто розділити на 8 частин, по черзі кожну частину розкачати пластом товщиною 3-4 мм. Вирізати півколо.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
На один бік викласти начинку і згорнути до середини один раз, щоб тісто закрило начинку.
На стороні, що залишилася, паралельно прямого краю зробити 3-4 надрізи не доходячи до краю і згорнути печиво до кінця.
Закрутити заготовку до кінця формуючи ріжок.
Викласти заготовки на деко на відстані один від одного. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 12-15 хвилин при 170 гр. С.
Перед подачею пісочне печиво, що остигло, посипати цукровою пудрою. Це дуже ніжно та смачно – обов’язково порадуйте себе та побалуйте близьких домашньою смакотою до чаю!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
