🍽️ Дуже смачні ковбаски з м’ясом та картоплею

Господиня рекомендує 👍

Такі ковбаски робить моя мама, тож рецепт і ковбаски її, моє тільки фото.

Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋

Інгредієнти:

м’ясо,
картопля,
спеції: сіль, перець, ваші улюблені,
часник,
гірчиця в зернах,
кишка.

Приготування:

М’ясо будь-яке, можна змішане (жирна свинина+курятина), головне, щоб було не сухе, а з жирком, тоді і ковбаска буде соковита).
М’ясо та картоплю порізати шматочками. Пропорцій чітких нема: головне на 1 частину м’яса брати 2 частини картоплі. Наприклад, якщо будете вимірювати літровою мискою, то 1 миска має бути з м’ясом, а дві такі миски з картоплею.
Вимішати з рештою інгредієнтів.
Цією масою начинити нещільно кишку, сформувати ковбаски, потрібного розміру, перев’язати ниткою.
В киплячу воду покласти ковбаски і проварити на маленькому вогні 15-20 хв.
Витягнути і дати охолонути. При потребі забрати нитки.
Запекти в попередньо розігрітій до t 180-200 духовці до рум‘яної скоринки.

Смачного!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘