Господиня рекомендує 👍
Смачний, красивий, насичений! 😋😋😋 Італійський соус Долміо. Просто ідеальний до макаронів, але і до шашличка просто незамінна смакота.
Соус «Долміо»
Оригінальний смак. Однозначно беру собі на постійне консервування для різноманітності.
Інгредієнти:
✅помідори-2 кг
✅цибуля ріпчаста – 2-3 шт
✅пучок базиліка (я дуже люблю фіолетовий, тому він у мене скрізь)
✅пучок петрушки
✅гострий перчик- 1-2 стручки (або за смаком), або 1/2 чайної ложки червоного гострого перцю
✅часник 4-5 зубчиків
✅томатна паста 100 гр (це обов’язково, незважаючи на те, що ми використовуємо свіжі помідори)
✅паприка (краще копчена) 1 стол. ложка
✅сіль-1 столова ложка без гірки
✅цукор-2 столова ложка без гірки
✅орегано 1/2 чайної ложки
✅перець чорний мелений 1 чайна ложка
✅олія для смаження цибулі
✅яблучний або винний оцет 50 мл
Рецепт приготування:
Помідори ріжемо кубиками,
поміщаємо в каструлю і варимо до бажаної густини.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Цибулю ріжемо, як завжди для смаження
і обсмажуємо на сковороді з олією.
Базилік та петрушку ріжемо досить крупно.
Поміщаємо зелень і цибулю, томатну пасту в томати.
Варимо 10 хв, спеції, через 5-10 хв додаємо гострий перець і давлений часник, і оцет. Варимо 5-10 хв.
Розкладаємо гарячий соус у стерилізовані банки, закриваємо стерилізованими кришками та ставимо під «шубу».
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
Оцініть статтю
Тисни «Подобається» і отримуй найкращі пости у Facebook ↓
