Господиня рекомендує 👍
Просто згортаємо і нарізаємо: готую печиво на кефірі для домашнього чаювання, простий і завжди вдалий рецепт
Інгредієнти:
- Кефір 150 мл.
- Яйце 2 шт.
- Сіль 1/3 ч. л.
- Цукор 3 ст. л. (в тісто)
- Олія 80 мл.
- Розпушувач 1 пакетик (10 г)
- Борошно 350-400 г
Для начинки:
- Цукор 30-40 г
- Масло вершкове 30-40 г
- Какао порошок 1 ст. ложка
Приготування:
Починаємо з приготування тіста. в миску вливаємо кефір, додаємо 2 яйця, сіль і цукор, а також 80 мл. олії. Добре перемішуємо.
Невеликими порціями вводимо борошно з розпушувачем та замішуємо м’яке, еластичне тісто. У мене пішло 400 г борошна.
Пропоную “пом’яти” тісто на столі хвилинки 3. Тоді з ним буде легше працювати.
Готове тісто, для зручності ділимо на 2 частини, розкачуємо в пласт завтовшки приблизно 0.5 см., якщо тісто липне до качалки, то змастіть її олією.
Тепер пласт змащуємо вершковим маслом, зовсім небагато, за допомогою пензлика.
У мисці змішуємо приблизно по одній столовій ложці цукру та какао та присипаємо пласт тіста.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Згортаємо тісто в рулет. Розрізаємо на порційні шматочки.
Кожну “шайбу” трохи притискаємо рукою.
Забираємо печиво на застелене папером для випікання деко.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Форма печива може бути зовсім різна, ось як Вам подобається, як зручніше, так і робіть, можна зробити круглої форми за допомогою склянки і верх печива перед випічкою занурити в цукор.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
