Господиня рекомендує 👍
Неймовірно смачний і ніжний кекс, який повинен бути у записничку кожної господиньки!
КЕКС З МАКОМ І АПЕЛЬСИНОМ
Інгредієнти:
Яйця – 3 шт.
Апельсин 1 шт.
Мак – 3 ст. ложки
Вершкове масло – 160 гр.
Борошно – 250 гр.
Цукор – 125 гр. (5 ст. ложок із гіркою)
Сіль – щіпка
Розпушувач – 10 гр. (1 пакетик)
Молоко – 4 ст. ложки
Приготування:
Мак замочити 3 ст. ложками окропу на 15 хвилин.
З апельсина зняти цедру та видавити сік (якщо потрібно, то сік процідити).
Яйця, сіль та цукор збити (хвилин 5-7). Вершкове масло розтопити (можна в мікрохвильовій печі 30-40 секунд). Влити в яєчну масу молоко та вершкове масло, акуратно перемішати лопаткою.
Далі додати цедру апельсина, борошно з розпушувачем і в кінці мак (зайву воду злити з маку).
Тісто викласти у форму для запікання (у мене силіконова) якщо потрібно, попередньо змастіть її вершковим маслом.
Випікати в заздалегідь розігрітій духовці за 180 гр., 30 хвилин. Після того, як кекс буде готовий, відключіть духовку і не відкривайте дверцята хвилин 10, щоб кекс не втратив свою форму.
Потім кекс дістати, зубочисткою зробити проколи по всій верхній поверхні і полити апельсиновим соком.
Подавайте зі згущеним молоком!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
Оцініть статтю
Тисни «Подобається» і отримуй найкращі пости у Facebook ↓
