🍽️ Найсмачніший в світі джем з вишні. Цей вишневий джем просто казка!

Господиня рекомендує 👍

Цим рецептом джему з вишні зі мною поділилася сусідка по дачі. Якось вона пригостила нас млинцями, які були политі смачним вишневим джемом, і я не випустила її, поки вона не розповіла мені всі тонкощі приготування цього джему з вишні. Ягідки в цьому джемі виходить ніби трохи в’ялені, і потопають у смачному мармеладному сиропі.

Рецепт виявився достатньо простим, але сусідка уточнила, що цей джем потрібно варити виключно на одну порцію. Якщо змінити пропорції, то цього казкового ефекту не вийде. З однієї порції виходить дві півлітрові баночки смачного вишневого джему.

Складові:

• 1 літрова банка вишень без кісточок (я зважила, вийшло 955 гр.)
• 4 склянки цукру (стакан 250 мл.)

Приготування:

1. У глибоку каструлю висипати вишні і 1 стакан цукор.
2. Довести до кипіння і варити на сильному вогні 5 хвилин.
3. Потім всипати другий стакан цукру, довести до кипіння і варити 5 хвилин.
4. Так само вчинити з третьою і четвертою склянкою цукру – всипати і проварювати 5 хвилин.
5. Розлити гарячий джем по стерильним банкам і закатати.

У перший день джем досить рідкий, але дуже швидко густішає. Буквально через добу буде дуже-дуже густий.

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘