Господиня рекомендує 👍
Огірки по запропонованому нижче рецепті зберігаються добре і довго, головне – простерилізувати попередньо для них банку.
Складові:
- 900 г огірків;
- 1,5 л води;
- 225 г цукрового піску;
- 60 г солі;
- 1,5 лимона;
- 6 зубчики часнику;
- 5 горошин чорного перцю;
- 1 гвоздика;
- 4 горошинки запашного перцю;
- 1 ч. л. зерняток гірчиці;
- 3 лаврових листочка;
- 4 гілочки кропу з парасольками.
Приготування:
1. Огірки вимийте і на кілька годин залийте крижаною водою – завдяки цьому прийому вони точно не будуть гірчити і вийдуть більш хрусткими. Обріжте з них «хвостики».
2. Покладіть в 3-літрову банку лавровий лист, кріп, обидва види перцю, гірчицю, часник і гвоздику. Викладіть зверху щільно огірочки.
3. Влийте в банку окріп і залиште все настоюватися 20 хвилин.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
4. Перелийте воду в каструльку на плиті (прянощі і овочі повинні залишитися в банках).
5. Всипте в воду сіль і цукор, доведіть до кипіння.
6. Залийте киплячим розсолом вміст банки.
7. Покладіть зверху в банку нарізаний кружечками лимон.
8. Закрутіть кришку, переверніть банку і накрийте ковдрою.
9. Коли банка охолоне – перемістіть огірки на зберігання в прохолодне темне місце.
Готова пікантна апетитна закуска буде вже через 3-5 днів.
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
