🍽️ Простий млинцевий торт без духовки: поєднання маку, вишні і сирного крему – неймовірна смакота

Господиня рекомендує 👍

Сьогодні приготуємо “Млинцевий торт” без духовки: поєднання маку, вишні і сирного крему в одному торті – це неймовірна смакота, яка сподобається всім любителям солоденького!

Інгредієнти:

Для тіста:

• 800 мл. молока
• 2 Яйця
• 4-5 ст. л. цукру
• 4 ст. л. олії (соняшникової, оливкової)
• борошна на око…приблизно 200-250 гр.

Приготування:

Тепле молоко змішати з яйцями, цукром і олією, добре перемішати і просіяти борошно частинами, ретельно перемішуючи

Дайте тісту постояти 15 хвилин і можна смажити смачні млинці на добре розжареній сковороді.

Крем:

• 400 гр. сиру
• 4 ст. л. цукру

Сир з’єднуємо з цукром і збиваємо до пишності і стійких піків.

Вишнева начинка:

• 300 гр. вишні
• 80 гр. цукру
• 20 гр. кукурудзяного крохмалю
• 30 гр. води

Приготування:

Заморожену вишню змішуємо з цукром і заварюємо до кипіння.

Окремо змішуємо крохмаль з водою кімнатної температури, так щоб він повністю розчинився. Вливаємо до вишні і варимо до загустіння на середньому вогні помішуючи!

Макова начинка:

• 125 гр. маку
• 175 гр. молока
• 60 гр. цукру
• 15 гр. вершкового масла
• 30 гр. молока
• 10 гр. Кукурудзяного крохмалю

З’єднуємо в сотейнику мак, молоко і цукор, варимо поки мак не набухне і максимальна кількість рідини випарується.

Добавляємо масло, перемішуємо.

Окремо змішуємо холодне молоко і кукурудзяний крохмаль, добре перемішуємо, щоб крохмаль повністю розчинився і потім вливаємо в мак, варимо безперервно помішуючи до загустіння.

Перш ніж намазати на млинці начинку вона повинна охолонути до кімнатної температури.

Викладаємо у форму млинці без начинки, як на фото, далі начиняємо млинці і викладаємо по колу у формі, перемашуємо шари сирним кремом.

Накриваємо млинці зверху і ставимо просочитись на кілька годин у холодильник накривши харчовою плівкою, прикрашаємо за бажанням!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘