Господиня рекомендує 👍
Багато хто пам’ятає гусячі лапки ще з дитинства – це дуже ароматне і ніжне печиво з сиру, яке за зовнішнім виглядом дійсно нагадує гусячу лапку. Тісто робиться зовсім без цукру, але при формуванні кожної лапки шари щедро пересипаються цукром, який при випічці перетворюється в солодкий сироп, ну а кристалики на поверхні приємно хрумтять.
Так що сьогодні готуємо сирне печиво гусячі лапки. Воно дуже смачне і особливо подобається дітям.
Інгредієнти:
- сир 200 г
- яйце 2 шт
- цукор 100 г
- розпушувач тіста 0,5 ч. л.
- масло вершкове 70 г
- борошно 200 г
Приготування:
1. Підготувати все необхідне.
2. Тісто зручно робити в кухонному комбайні, але цілком можна і вручну ( в цьому випадку вершкове масло натерти на терці ). Отже, в чашу помістити сир, шматочки масла, одне яйце.
3. Прокрутити до однорідної маси.
4. Всипати борошно і розпушувач.
5. За допомогою техніки замісити м’яке тісто, яке спочатку буде липнути до рук.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
6. Перекласти його в целофановий пакет, розпластати в коржик і відправити в холодильник на півгодини. Там тісто трохи затвердіє за рахунок застигання масла.
7. Розкачати в пласт товщиною пару міліметрів. Склянкою вирізати кружечки діаметром 8-9 сантиметрів.
8. З одної половини кожної заготовки розподілити пів чайної ложки цукру. Скласти навпіл. Тепер помістити дрібку цукру на чверть отриманого півкола. Ще раз скласти. Зверху притиснути виделкою. Виходить, подібно гусячій лапці.
9. Викласти заготовки на деко на антипригарний килимок. Від другого курячого яйця знадобиться тільки жовток. Розмішати його і пензликом змастити кожне печиво.
10. Зверху посипати цукром.
11. Випікати в духовці на 170 градусах 20 хвилин. Сирне печиво гусячі лапки готове.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
