🍽️ Це просто бомба! Нова закуска на святковий стіл

Господиня рекомендує 👍 Всім привіт! Сьогодні приготуємо смачну  закуску з найпростіших та найкорисніших продуктів.

Інгредієнти:

• 500 г курячої печінки
• 4 яйця – виходить 5 млинців якщо діаметр сковороди 20 см
• 1 морква
• 0,5 цибулини
• 100 мл молока
• 60 г вершкового масла
• сіль, перець за смаком
• лавровий лист
• улюблені спеції

Приготування:

1. У киплячу воду закладаємо моркву нарізану кружечками, половинку цибулини, лавровий лист і чорний перець горошком, даємо закипіти і з моменту закипання варимо 5 хвилин.
2. Потім закладаємо промиту курячу печінку та варимо до готовності – це приблизно 10 хвилин з моменту закипання.
3. Поки печінка вариться, приготуємо яєчні млинці.
4. У миску вбиваємо 1 яйце, додаємо 1-2 ст. л молока, перчимо, солимо за смаком, можна додати улюблені спеції, добре все збовтаємо і виливаємо на розігріту і змащену олією сковорідку. І так по одному смажимо млинці.
5. Млинець схопився, перевертаємо і смажимо до готовності.
6. Готову печінку разом із морквою дістаємо з бульйону.
7. Готова печінка в розрізі має бути трохи коричневого кольору, без крові.
8. Печінку разом із морквою подрібнюємо занурювальним блендером у паштет.
9. Додаємо вершкове масло, перчимо, солимо до смаку, додаємо подрібнений часник і добре все перемішуємо.
10. Паштет виходить дуже ніжним і смачним, його можна сміливо готувати і для бутербродів.
11. Приготовленим паштетом змащуємо млинці і ставимо в холодне місце. Паштет захолоне і закуска добре нарізатиметься.
12. Охолоджену закуску нарізаємо і подаємо до столу. Просто у приготуванні, ситно та смачно. Приготуйте, спробуйте!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘