Господиня рекомендує 👍
Пропонуємо вам спробувати дуже смачні котлети, якими ви з легкістю зможете розбавити своє як буденне, так і святкове меню.
Ця страва настільки апетитна, що від неї просто складно відірватися. Котлети подаються з підливою. Їх можна вважати гідною альтернативою класичним смаженим котлетам.
Потрібні інгредієнти
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
- 600 гр яловичого фаршу
- 3 ріпчастої цибулі
- 1 баклажан
- сіль за смаком
- половина чайної ложки часникового порошку
- 1 столова ложка соняшникової олії
- 3 столові ложки сметани
- 700 гр помідорів
- 3 зубчики часнику
- зелень за смаком
Починаємо процес
- В першу чергу очищаємо баклажан і ріпчасту цибулю. Після чого нарізаємо овочі дрібними кубиками.
- Потім розігріваємо сковороду з олією і відправляємо в неї обсмажувати цибулю до прозорого кольору. Після закінчення потрібного часу додаємо баклажани і вливаємо трохи води. Продовжуємо тушкувати до готовності. Найголовніше – не перетримати, так як баклажани можуть перетворитися в кашу.
- Потім об’єднуємо з фаршем і додаємо спеції. Добре вимішуємо.
- Після чого формуємо котлетки і акуратно викладаємо їх у жароміцних форму.
- Розміщуємо в духовку, попередньо розігріту до 180 °, на півгодини.
- Тепер беремося за приготування заливки. Для цього в чашу блендера відправляємо помідори, зелень, сметану і часник. Солимо і перчимо. Пробиваємо все до однорідності.
- Після закінчення потрібного часу дістаємо форму c котлетами і заливаємо їх підготовленою сумішшю. Повертаємо в духовку, розігріту до 200 °, ще на 20 хвилин.
Смачного!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
