Це печиво — справжня легенда домашньої випічки. Його головний секрет криється в холодній технології приготування та особливому складі жирів. Смалець забезпечує ту саму розсипчастість, яка неможлива при використанні лише масла, а додавання оцту вступає в реакцію з жирами, створюючи повітряні «кишеньки» всередині тіста.
В результаті ви отримуєте не просто печиво, а легкі, майже невагомі хрусткі подушечки. Вони не занадто солодкі всередині, тому щедра порція цукрової пудри зверху створює ідеальний баланс. Це ідеальне доповнення до гарячого какао або міцного чаю сонячного зимового дня.
Складники:
- 125 грам смальцю.
- 125 грам маргарину.
- Одна ст.л. оцту та води.
- 300 грам борошна.
Приготування:
Все замісити.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Маргарин і смалець не топити.
Розкачувати не тонко.
Гарячими обваляти в пудрі.
Смачного!
