#голубці #квашена_капуста #рис #кукурудзяна_крупа #піст
Дуже смачні пісні голубці.
Отже нам потрібно:
- Капуста квашена 2 головки
- 300 гр. риса
- 300 гр. крупи кукурудзяної
- 1 моркви (в мене велика)
- 1 цибуля (велика)
- 3 зубки часника
- 1 ст. лож. паприка червона
- 5 ст. лож. кетчуп лагідний
- Сіль, вегета, перець чорний мелений, суха зелень
Приготування:
Листи від капусти відібрати, промити водою, кожен вирізавши загрубілі частини з капусти.
Начинка: рис гарно промити водою, дати воді стекти . До рису додаємо кукурудзяної крупи
Робимо зажарку: на петельні розігріваєм олію, сюди всипаємо посічену на кубики цибулю та терту моркву. Все тушкуємо до готовності. добавити паприку. Готову зажарку додаєм до рису, вичавити часнок. Сюди ж до начинки додаєм кетчуп.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Додати суху зелень (петрушка, кріп) це за бажанням. Трохи присолити та приперчити.
Коли наша начинка готова, беремо по один листочок накладаєм одну ложку начинки та закручуєм голубці. Коли накрутили, викладаємо в каструлю з товстим дном.
На низ каструлі подрібнити залишки капусти і щільно один біля одного викласти голубці. Залити водою Варимо на слабкому вогні. До повної готовності.
Дуже смачні, ❤️👍 якщо капуста дуже кисла то при варці посипте 1 ст. лож цукру👍
Автор прекрасного рецепта – Марина Янчий
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
