🍽️ Пісний шоколадний пиріг за рецептом української господині: без молока і яєць, але дуже смачний, ніжний, вологий і мега шоколадний

#пісний_пиріг #шоколадний_пиріг #піст🍫🍫🍫🍫🍫

Чесно не думала, що вийде так смачно. Готувала вперше такий пиріг і скажу вам це мега смакота, не дивлячись на те, що без молока і яєць.

Дуже ніжний, вологий і мега шоколадний. А ще з неймовірно смачним шоколадним кремом.

Продукти:

Для тіста нам потрібно:

У мене форма d 24 краще брати меншу,буде вищий.

• 300 гр вода
• 70 г олія
• 170 г цукор
• 35 г.темне какао
• 250 г борошно
• 1 ч.л з гіркою сода
• 1 ст л. оцет
• Дрібка солі.

Приготування:

Це все змішувати вінчиком. В кінці додати соду погашену оцтом.

Вилити у форму застелену пергаментом. Випікати при 170 гр. 35-40 хвилин, до сухої зубочистки.

Вийняти з форми та охолоджувати на решітці. Найкраще ріжеться коли охолоджений щонайменше 4-5 години.

Крем:

• 0,5 мигдалевого молока
• 150 г цукор
• 1 ванільний цукор
• 3 ст л з чубком кукурудзяний крохмаль
• Чорний шоколад, одна плитка, в мене 85 гр, можна 100 г

Приготування:

В сто грамах мигдалевого молока розводимо крохмаль. Решту ставимо в сотейник і на вогонь, додамо цукор, ванілку.

Коли маса стала гаряча вводимо крохмалеву суміш, постійно помішуючи, доводимо до кипіння та загустіння.

Знімаємо з вогню і додамо подрібнений шоколад. Добре вимішаємо, щоб шоколад розтопився, накриємо плівкою та охолоджуємо.

Коли бісквіт добре охолонув розріжемо навпіл. Верх бісквіта, шапочку, трохи зріжемо , для присипки.

Змастимо коржі кремом. Бісквіт зрізаний та 100 гр горіхів подрібнемо в блендері. Оздобимо наш пиріг.

Дуже смачний, пухкий та вологий.
Нехай вдається.🥰

Ще один чудовий рецепт від прекрасної господині – Оксана Костик

Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!