🌶️Обіцяний рецепт гострої приправи КОЧІ🌶️
Вперше приготувала цю приправу на зорі свого городництва. Мій перший урожай гострого перцю просто приголомшив мене. І я в терміновому порядку почала шукати способи переробки та збереження мого врожаю ☺️🌶️ На очі попався цей рецепт, сподобався мені своєю простотою та швидким приготуванням.
Для приправи треба:
- 🌶️Перець гострий червоний 500 гр
- 🌶️Часник 250 гр
- 🌶️Сіль 50 гр
Приготування:
Перець звільнити від насіння, часник також почистити. Всі овочі пропустити через м’ясорубку.
Потім добре перемішати, додати сіль і знову добре перемішати.
Залишити на 8-12 годин при кімнатній температурі для кращого розчинення солі.
Розкласти по чистих баночках і зберігати в холодильнику.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Приправа може здатися вам солонуватою, але так і має бути. Не лякайтесь ☺️
🌶️ Перед вживанням можна додати кетчуп, а можна зробити соус, додавши майонез.
Також можна додавати сушені або свіжі зелень і трави.
Це справа смаку 😋 Мені, наприклад, подобається бутерброд з маслом або сиром і з Кочі 😋
Зберігається довго і без проблем. Приємного приготування і смачного Вам❤️
P.S. Обов’язково використовуйте рукавички, щоб уникнути попадання перцю на шкіру!
