🍽️ Всі, хто куштував цей пиріг, дякують за рецепт: наш улюблений тертий пиріг з ягодами

Господиня рекомендує 👍

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом пирога з чорною смородиною. Він дуже смачний, ніжний та розсипчастий.

Такий пиріг можна спекти не тільки з чорною смородиною, а з будь-якими свіжими або замороженими ягодами або фруктами. Рецепт неймовірно простий.

Інгредієнти:

Тісто:

• борошно – 2,5 – 3 склянки
• розпушувач – 1 ч.л.
• цукор – 4 ст.л.
• сіль – 1/2 ч.л.
• олія – 150 мл.
• вода або фруктовий сік – 1/3 склянки
• ванілін – за смаком

Начинка:

• 2 склянки ягід
• 3 ст.л. цукру
• 2-3 ст. л. крохмалю

Форма діаметром 22-24 см.

Склянку = 250 мл.

Приготування:

1. У миску просіюємо 2,5 склянки борошна. Додаємо 1 ч.л. розпушувача, 4 столові ложки цукру, пів чайної ложки солі. Залишилось додати 150 мл. соняшникової олії та 1/3 склянки води або будь-якого соку.

   

2. Також для аромату можна додати ванілін або ванільний цукор. Перемішуємо, потім тісто замішуємо руками, все готово. Воно виходить еластичне та м’яке, до рук не липне.

   

   Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋

3. Відрізаємо від тіста 1/3 і маленький шматочок тіста забираємо в плівку та в морозилку на 20 хвилин.

   

4. Беремо відповідну форму, діаметр моєї форми 24 см, підійде ще діаметр 22 см. Можна змастити її маслом і рівномірно розподіляємо тісто по формі, роблячи бортики.

   

5. Відставляємо убік. Беремо наш заморожений шматочок тіста і натираємо його на великій тертці.

   

6. Беремо 2 склянки будь-яких ягід, у мене чорна смородина і кладемо у форму, рівномірно розподіляємо. Можна використовувати вишню, брусницю, полуницю, малину, загалом, що у вас є.

   

7. Посипаємо трьома столовими ложками цукру та двома столовими ложками крохмалю. Крохмаль допоможе загуснути ягідному соку, що виділився, у вже остиглий пиріг. Зверху рівномірно посипаємо натертим на терці тістом.

   

8. Ставимо у розігріту духовку, випікаємо при 190 градусах 30-40 хвилин до готовності. Орієнтуйтеся по духовці.

   

Дістаємо готовий пиріг, витягаємо з форми, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо до чаю або з молоком.

Виходить ніжний, смачний пиріг і готується нескладно. Смачного!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘