Господиня рекомендує 👍
Закусочний торт із звичайної курки і плавлених сирків
Зовсім недавно я святкувала свій день народження, і, як одну із закусок для своїх гостей, вирішила приготувати і подати такий тортик. Як виявилося – не прогадала, закуска справді була в центрі уваги і всім сподобалася!
Тепер я сміливо рекомендую приготувати та куштувати вам, шановні друзі!
Інгредієнти:
На форму діаметром 17-18 см
- Філе курячого стегна 800 г.
- Яйця 3 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Сметана 2 ст. л. з гіркою
- Соєвий соус 50 мл.
- Манка 3 ст. л.
- Сушений часник 0,5 ч. л.
- Солодка паприка 1 ч. л.
- Сіль
- Помідори та зелена цибуля для прикраси
Соус:
- Сир плавлений 200 г.
- Морква 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Молоко 100 мл.
- Яйця варені 3 шт.
- Часник 2 зубчики
- Сіль щіпка
- Чорний перець
Приготування:
1. За допомогою блендера або м’ясорубки перемелюємо філе курячого стегна та цибулю.
За бажання можна взяти і грудку, але з філе стегна звичайно ж смачніше виходить.
2. До фаршу додаємо сметану, соєвий соус, яйця, сушений часник, солодку паприку, манку, сіль і ретельно перемішуємо до однорідності.
3. З фаршу на сухій сковороді смажимо млинці,
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
остуджуємо та надаємо їм правильну круглу форму за допомогою форми для випікання або кулінарного кільця.
4. Окремо на сковороді обсмажуємо до прозорості цибулю кубиком, потім додаємо моркву терту і смажимо до м’якості близько 4-5 хвилин.
5. За допомогою блендера змішуємо плавлений сир та молоко. В отриману масу всипаємо засмажку, відварені терті яйця та тертий часник. Солимо, перчимо і ретельно перемішуємо.
6. Збираємо торт за допомогою круглої форми або кулінарного кільця. В основі викладаємо млинець, рясно змащуємо соусом і повторюємо так шари до верху. Накриваємо харчовою плівкою і забираємо в холодильник настоятися на 2-3 години.
Після холодильника прикрашаємо кільцями свіжих помідорів і рубаною зеленою цибулею. Виймаємо форму та подаємо до столу!
Подивіться, як симпатично виглядає така закуска! Яскраво, апетитно та по-справжньому святково! Торт легко нарізати на порційні шматочки, він добре тримає форму, не сипеться і не розвалюється. До того ж він ще й дуже смачний! Усі, хто спробує залишаться задоволеними – перевірено на своїх гостях!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
