Господиня рекомендує 👍
У магазині таке не знайти – дуже смачне! Легке, повітряне, м’яке та ніжне сирне печиво з яблуками. Готую його з приводу і не лише – це справжня знахідка, а не рецепт!
Інгредієнти:
Для тіста:
- Сир зернистий (домашній) – 200 грам (будь-якої жирності)
- Яйце – 1 штука
- Цукровий пісок – 50 грам
- Сіль – дрібка
- Цедра одного лимона чи ванілін
- Соняшникова олія – 70 мілілітрів
- Борошно – 200-250 грам
- Розпушувач – 1 чайна ложка
Для начинки:
- Яблука – 2 штуки
- Вершкове масло – 20 грам
- Цукор – 2 столові ложки
- Лимонний сік – за бажанням
- Кориця – за бажанням
Приготування:
У миску вбиваємо яйце, всипаємо сіль та цукровий пісок. Як ароматизатор додаємо цедру лимона або ванілін.
Викладаємо сир, виливаємо олію і ретельно розмішуємо.
У кілька заходів висипаємо борошно, додаємо розпушувач і замішуємо тісто. Загортаємо в пакет і забираємо в холодильник на 15 хвилин.
Яблука очищаємо від шкірки та натираємо на великій тертці.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
На розігріту сковорідку викладаємо вершкове масло та терте яблуко. Додаємо цукор, за бажанням лимонний сік та корицю. Перемішуємо і тушкуємо до випаровування рідини, остудити.
Тісто розкачуємо та тарілкою вирізаємо коло.
Коло нарізаємо на трикутники та викладаємо начинку.
Загортаємо в трубочки і викладаємо на деко. Змащуємо збитим яйцем і запікаємо 25-30 хвилин при 180 градусах.
Ось така смакота виходить.
