Господиня рекомендує 👍
Приготування:
1. Полуницю потрібно помити і тільки потім зрізати плодоніжку, тому що якщо мити без неї, ягода вбере зайву воду.
2. Відразу до полуниці додаємо цукор, у мене 100 г, але ви орієнтуйтесь на свій смак і насолоду полуниці, у мене практично не солодка. Потрібно подрібнити у пюре за допомогою блендера, цукор подрібниться разом із полуницею. Забираємо тимчасово в холодильник.
3. Тим часом збиваємо холодні вершки до пишноти.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
4. До збитих вершків додаємо холодну рікотту і ще раз збиваємо. Рікотту можна не додавати, а залишити лише вершки, вийде не менш смачно.
5. Невеликими порціями або цівкою вливаємо полуничне пюре у збиту масу і безперервно продовжуємо збивати.
6. Ще ламаю на маленькі шматочки шоколадне пісочне печиво та змішую з морозивом. Воно добре його доповнює, смачно виходить.
7. Переливаємо в будь-яку форму або контейнер для заморожування. У мене одна силіконова форма 10х20 см (кексова) і просто контейнер 13х13 см. Залишаю в морозилці на ніч.
8. Виймаємо з морозилки і нехай постоїть за кімнатної температури деякий час, щоб стало м’якше. Я ріжу морозиво прямокутними шматочками, як кекс.
Інгредієнти:
- Вершки 33-35%: 500 мл
- Рікотта: 200 г (за бажанням)
- Полуниця: 300 г
- Цукор: 100 г
- Печиво: 100 г
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
