Господиня рекомендує 👍
Готуємо сьогодні супер повітряні булочки з дитинства зі штрейзельою присипкою – це неймовірна смакота, ваші рідні проситимуть їх щодня!
Булочки із згущенкою
ІНГРЕДІЄНТИ:
Для тіста нам потрібно:
- Тепле молоко 400 мл
- Дріжджі 10 гр
- Цукор 80 гр
- Сіль 1/2 ч. л.
- Яйця 2 шт
- Вершкове масло 80 гр
- Ванілька
- Борошно (до м’якої консистенції) 650-750 гр (+-50 гр)
Начинка:
- Варене згущене молоко (можете зробити будь-яку начинку) – 1 банка
Штрейзельна крихта:
- Масло холодне 20-30 гр
- 50 гр цукру
- 50 гр борошна
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Змішати холодне масло, борошно та цукор і перетерти руками в крихту.
- Для початку змішуємо тепле молоко, дріжджі та 1 ч. л. цукру і залишаємо на 10 хвилин.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
- До суміші додаємо яйця, розтоплене масло, сіль і цукор і в кілька етапів додаємо борошно, вимішуємо тісто і залишаємо в теплому місці на 1,5-2 години.
- Потім ділимо тісто на кульки, залишаємо їх під рушником на 10 хвилин.
- Потім додаємо начинку, формуємо булочки і залишаємо ще на 20 хвилин під рушником на вистоювання.
- Змащуємо яйцем або жовтком, посипаємо крихтою і ставимо в духовку на 30 хвилин при 180° С.
- Дістаємо, даємо охолонути і насолоджуємося домашніми смачними і повітряними булочками.
Обережно – це дуже смачно! Смачного Вам приготування, миру, душевного спокою та хліба на Вашому столі!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘