🍽️ Повітряні булочки із вареною згущенкою і штрейзельною крихтою

Господиня рекомендує 👍

Готуємо сьогодні супер повітряні булочки з дитинства зі штрейзельою присипкою – це неймовірна смакота, ваші рідні проситимуть їх щодня!

Булочки із згущенкою

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста нам потрібно:

  • Тепле молоко 400 мл
  • Дріжджі 10 гр
  • Цукор 80 гр
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Яйця 2 шт
  • Вершкове масло 80 гр
  • Ванілька
  • Борошно (до м’якої консистенції) 650-750 гр (+-50 гр)

Начинка:

  • Варене згущене молоко (можете зробити будь-яку начинку) – 1 банка

Штрейзельна крихта:

  • Масло холодне 20-30 гр
  • 50 гр цукру
  • 50 гр борошна

РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Змішати холодне масло, борошно та цукор і перетерти руками в крихту.
  2. Для початку змішуємо тепле молоко, дріжджі та 1 ч. л. цукру і залишаємо на 10 хвилин.

    Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
  3. До суміші додаємо яйця, розтоплене масло, сіль і цукор і в кілька етапів додаємо борошно, вимішуємо тісто і залишаємо в теплому місці на 1,5-2 години.

  4. Потім ділимо тісто на кульки, залишаємо їх під рушником на 10 хвилин.

  5. Потім додаємо начинку, формуємо булочки і залишаємо ще на 20 хвилин під рушником на вистоювання.

  6. Змащуємо яйцем або жовтком, посипаємо крихтою і ставимо в духовку на 30 хвилин при 180° С.

  7. Дістаємо, даємо охолонути і насолоджуємося домашніми смачними і повітряними булочками.

Обережно – це дуже смачно! Смачного Вам приготування, миру, душевного спокою та хліба на Вашому столі!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘

Оцініть статтю
Моя господиня