Господиня рекомендує 👍
Люблю прості, невигадливі рецепти, готувати за якими легко і просто. А ще зручно, що в будинку є всі продукти для приготування ( самі звичайні, повсякденні ) і нічого купувати спеціально не треба.
Ось цей рецепт з таких. Скласти можна з чого завгодно, в сенсі начинки-наповнювача: і ягоди ( свіжі або заморожені ), фрукти, цукати, сухофрукти — смачно буде завжди.
У мене сьогодні заморожені залишки ягід. Трохи малини і брусниця. Якщо у Вас ягоди кислі, то цукру можна додати трохи більше.
Інгредієнти:
- 250 г борошна
- 2 ч. л. розпушувача
- 4-5 ст. л. цукру
- щіпка солі
- 1 яйце
- 220 мл кефіру
- 50 г розтопленого вершкового масла
- 200-300 г ягід або яблук-груш, можна заморожених
- цукрова пудра
- вершкове масло для змащування формочок
Приготування:
Спочатку збиваю яйце і додаю кефір. Масло розтоплюю і додаю в яєчно-кефірну суміш. Перемішую. Додаю просіяне борошно, сіль, цукор, розпушувач і перемішую.
Тісто вийдуть досить густим, не текучим, падаючим з ложки “плюхом”. Додаю в тісто будь-які ягоди або порізані на дрібні шматочки фрукти.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
У формочки для кексів розкладаю тісто, заповнюючи їх на 2/3 від обсягу. При випічці тісто піднімається, тому і форми “під зав’язку” не потрібно заповнювати.
Розігріваю духовку до 200 градусів і ставлю форми з тістом випікатися хвилин на 30. Мене завжди захоплює кексове тісто, яке обов’язково при випічці тріскається на верхній скоринці. Без цього кекс — не кекс.
Трохи остуджую кексики і виймаю їх з форми. Посипаю цукровою пудрою. Можна подавати. Хоч до кави, хоч до чаю, хоч до чарочки десертного.
З цієї кількості інгредієнтів у мене виходить 16 кексів з ягідною або фруктовою начинкою.
На приготування витрачаю 10 хвилин. Ну і 30 хвилин на випічку. У гіршому випадку — годину, і все готово.
Спробуйте приготувати. Це дуже просто і дуже смачно.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
