Пишні, повітряні та дуже м’які біляші, які вам точно сподобаються своєю соковитою та ароматною начинкою. Готується все просто і швидко, а задоволення від результату ви отримаєте просто неймовірне.
Інгредієнти:
- борошно 800 г;
- сіль 1 ч. л;
- цукор 2 ст. л;
- дріжджі сухі пакетик;
- вода тепла 500 мл;
- олія соняшникова 2 ст. л;
- фарш 500 г;
- цибуля 400 г;
- сіль, перець, спеції, зелень.
Приготування:
У теплій воді розводимо цукор та дріжджі, перемішуємо та залишаємо на 5 хвилин.
Всипаємо сіль, частинами додаємо просіяне борошно і між порціями, вливаємо олію.
Борошна вводимо рівно стільки, щоб отримати м’яке, дуже піддатливе тісто, яке не липне до рук. Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 1 годину.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Фарш заправляємо спеціями та сіллю, перцем, дрібно нарізаною цибулею. Якщо вам більше до смаку терта цибуля, додайте її. Вимішуємо масу до однорідності.
Тісто ділимо на порційні шматочки і кожен розкачуємо в коржик, викладаємо начинку і формуємо біляш.
Смажимо біляші в олії на невеликому вогні до золотистого кольору.
Страва у вас буде просто ідеальною, тісто пишне та м’яке, начинка дуже соковита. Можна подавати зі сметаною, розтопленим вершковим маслом або соусом.
