Сьогодні на обід пиріжки, які вони виходять повітряні, м’якенькі, а головне дуже смачні!
Всі були задоволені і вам теж раджу їх приготувати!
Ці пиріжки справжня знахідка для господиньок, які мають дуже мало вільного часу. Смак у них майже не відрізняється від дріжджових пиріжків, а готуються вони значно простіше та швидше! А виходять пиріжки на такому тісті просто чудові – пишні, м’які та повітряні.
«ПИРІЖКИ НА КЕФІРІ»
Швидкі пиріжки на кефірі
Інгредієнти:Тісто:
Кефір (краще 3,2%) – 250 мл (бажано теплий!)
Сметана 20% – 2 ст. л.
Жовток – 1 шт.
Сіль – 1 ч. л.
Цукор – 1 ст. л.
Борошно – 400 грам
Сода 1/2 ч. л.
Рослинна олія – 1 ст. л
Начинка:
Картопля відварена – 400 грам (це 4-5 штук)
Ріпчаста цибуля (обсмажена на вершковому маслі або олії) – 1 шт.
Кріп – невеликий пучок (за бажанням)
Сіль, перець – за смаком
Вершкове масло – 40-50 грам
В начинку можна додати трохи молока.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Швидкі пиріжки на кефірі
1 мірна склянка = 250 мл.
1 мірна ст. ложка = 15 мл.
1 мірна ч. ложка = 5 мл.
Це тісто найбільше підходить саме для смажених пиріжків, для печених краще використовувати дріжджове тісто
Приготування:
Все змішати та замісити тісто. І дати відпочити 15-20 хвилин.
Тісто розділити на 12 частин.
Для начинки відварну картоплю п’юре змішати з іншими інгредієнтами і готово!
Кожен шматочок розкачати в коло та покласти по 1 ст. л. начинки. І зібрати пиріжок як вам зручно, але обов’язково після розкачати пиріжок.
Розігрійте добре олію на сковороді.
І смажте пиріжки на помірному вогні з обох боків.
Кожен пиріжок викладайте на паперову серветку, для того, щоб забрати зайву олію!
Приємного приготування, та смачного Вам. Готуйте із задоволенням, і нехай все у Вас виходить.
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
Оцініть статтю
Тисни «Подобається» і отримуй найкращі пости у Facebook ↓
