🍽️ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π’ сСзон слив, обов’язково Π³ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ. Π’ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡ–Ρ€Ρƒ кисло-солодким Ρ– густіє Π±Π΅Π· Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-яких Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ

🍽️ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π’ сСзон слив, обов’язково Π³ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ Ρ†Π΅ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ. Π’ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡ–Ρ€Ρƒ кисло-солодким Ρ– густіє Π±Π΅Π· Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-яких Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ

Π― Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΊΠ°Π»Π° Π½Π° сСзон сливи, Ρ‰ΠΎΠ± ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π· Π½Π΅Ρ— Ρ†Π΅ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ. Π’Ρ–Π½ Π²ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡ–Ρ€Ρƒ кисло-солодким Ρ– густіє Π±Π΅Π· Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-яких Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†Ρ–Ρ— Ρ–Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚Ρ–Π²:

  • На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»Ρ–Ρ‚Ρ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сливового ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π·Π½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 700 Π³Ρ€ Ρ†ΡƒΠΊΡ€Ρƒ. Π—Π° Ρ†ΠΈΠΌΠΈ пропорціями Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ ΠΌΡ–Ρ€Ρƒ солодким.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ:

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΌΠΈΡ”ΠΌΠΎ Ρ– ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ”ΠΌΠΎ кісточки.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π² Π·Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ»ΡŽ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ”ΠΌΠΎ півсклянки Π²ΠΎΠ΄ΠΈ Ρ– ставимо Π½Π° вогонь.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎ м’якості сливи.

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρ– господині πŸ’• Ρ‰ΠΎΠ± Π±Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΠΈ Ρƒ стрічці Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π’ΠΠ–Π›Π˜Π’Πž проявляти Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ, ставити Π²ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΉΠΊΠΈ πŸ‘β€οΈ, ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ πŸ‘‡Ρ‚Π° Π΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈΡΡŒ Π· друзями πŸ«ΆπŸ™Œ Π”ΡΠΊΡƒΡŽ всім Π·Π° розуміння Ρ‚Π° ΠΏΡ–Π΄Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠΊΡƒ πŸ’‹πŸ’‹πŸ’‹
ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΆΡƒΡ”ΠΌΠΎ Ρ– пропускаємо Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Ρ€ΡƒΡˆΠ»ΡΠΊ.

Π”ΠΎΠ΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΡ”ΠΌΠΎ Ρ– ставимо Π½Π° вогонь.

ΠŸΠ΅Ρ€Ρ–ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‡ΠΈ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎ кипіння Ρ– Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌΠΎ 10 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ після закипання.

Π—Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π· вогню, Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ Ρ– Π·Π½ΠΎΠ²Ρƒ Π½Π° вогонь. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΆ 10 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ після закипання ΠΏΠ΅Ρ€Ρ–ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ–ΡˆΡƒΡŽΡ‡ΠΈ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ²Π°ΠΉΠΌΠΎ Π·Π½Ρ–ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ–Π½ΠΊΡƒ, Π²ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅ зайвою. Π”Π°Π»Ρ– Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΏΠΎ стСрилізованих Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΊΡ€ΠΈΡˆΠΊΠΎΡŽ Ρ‚Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠšΡ€ΠΈΡˆΠΊΠΈ я Π·Π°Π·Π²ΠΈΡ‡Π°ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΆ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»Ρ–Π·ΡƒΡŽ.

Π”ΡƒΠΆΠ΅ смачний, густий кисло-солодкий Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ–Π· сливи Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π· ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ– млинцями просто β€œΡ€Π°ΠΊΠ΅Ρ‚Π°β€.

ΠžΡ†Ρ–Π½Ρ–Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚Ρ‚ΡŽ
Моя господиня