🍽️ Смакота з картоплі: проста, але смачна страва, яка напевно полюбиться всій родині

Господиня рекомендує 👍 Справжня смакота з картоплі та борошна – це проста, але така смачна страва, яка, напевно, полюбиться всій родині. Неможливо описати, наскільки це смачно! Спробуйте приготувати.

Інгредієнти:

• Картопля (4 шт) 300 г
• Йогурт натуральний або кефір 200 г
• Яйце куряче 1 шт
• Цибуля зелена (перо) 1 пучок
• Сіль ½ ч.л.
• Цукор 1 ст.л.
• Дріжджі (сухі) 1 ч.л.
• Борошно пшеничне 450 г

Приготування:

1. Картоплю почистити та відварити до готовності. Перебити занурювальним блендером разом із кефіром (або йогуртом). Сюди ж додати цукор, сіль, дріжджі, дрібно порізану зелену цибулю та яйце.
2. Просіяти близько 400 г борошна. Можна додати трохи більше, на 50 г. Не забивайте тісто борошном – воно має залишатися липкуватим і дуже м’яким. Накрийте рушником та залиште на 1 годину в теплі.
3. Готове тісто, що піднялося, злегка присипте борошном і розділіть на 20 частин, скачайте в кульки. Приплюсніть кожну кульку. Це можна зробити пальцями або качалкою.
4. Смажте у великій кількості олії з обох боків на середньому вогні до золотистої, хрусткої скоринки.

Готові пампушки можна подати зі сметаною або навіть просто так. Це дуже смачно – не відірватися!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘