Господиня рекомендує 👍
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного соусу для м’яса.
Має він кисло-солодкий пряний смак. Підходить як до м’ясних страв, так і до курячого.
Він настільки смачний, що спробувавши його одного разу, вже не уявляєш цю страву без нього.
Такий соус припаде до душі кожному, тому однозначно стане вашим улюбленцем.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Рекомендую кожній господарці взяти цей рецепт на заміточку.
Потрібні інгредієнти
- 250 гр вишні
- 100 мл червоного вина
- 50 гр цукрового піску
- 2 см кореня імбиру
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- половина палички кориці
- 1 зірочка бадьяна
- 2 шт гвоздики
- 4 горошини запашного перцю
- 2 коробочки кардамону
- мускатний горіх на кінчику ножа
- ванільний цукор за бажанням
- 5 гр солі
Починаємо процес
- В першу чергу в сотейнику об’єднуємо спеції і цукровий пісок.
- Очищаємо корінь імбиру і нарізати тонкими скибочками. Тепер перекладаємо до решти інгредієнтів.
- Потім відправляємо сюди ж заморожену вишню і ставимо на вогонь. Постійно помішуючи, розморожуємо вишню.
- Збільшуємо вогонь, коли з’явиться достатня кількість рідини. Доводимо до кипіння.
- Після закінчення потрібного часу знімаємо з вогню і видаляємо корицю і бадьян.
- Тепер, використовуючи погружний блендер, подрібнюємо все до однорідності.
- Потім в червоному вині розчиняємо крохмаль і тонкою цівкою вливаємо в підготовлену суміш. При цьому її потрібно постійно помішувати.
- Переливаємо все в сотейник і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння. Обов’язково знімаємо пінку, що утворилася.
- Після чого соус потрібно остудити.
Смачного!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
