Господиня рекомендує 👍
Таку капусту завжди готувала моя бабуся у великих каструлях, завжди з нетерпінням чекали, щоб скуштувати цю смачну закуску.
Інгредієнти:
- капуста 1 кг 200
- буряк 3 шт (щоб був яскравий колір)
- часник 5 зубчиків
- перець чилі 1 шт
Маринад:
- вода 1 літр
- перець запашний, горошком по 5 шт кожного
- лавровий лист 2 шт
- цукор 4 ст. л.
- сіль 2 ст. л.
- оцет 9% 90 мл
Приготування:
1. Беремо качан капусти і зрізаємо верхівку, розрізаємо на невеликі частини.
2. Свіжий буряк очищаємо і ріжемо довільно.
3. У глибокий посуд викладаємо шарами наші підготовлені продукти – це капуста, часник та буряк.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
4. Зробимо маринад 1 літр води додаємо лавровий лист 2 штуки, чорний запашний перець по 5 штук, цукор 4 стол. ложки, сіль 2 столові ложки, оцет 9% 90 мілілітрів, доводимо до кипіння.
5. Заливаємо гарячим маринадом нашу капусту, буряки та часник, закриваємо кришкою або тарілкою і зверху ставимо вантаж.
6. Через добу або краще залишимо на 3 дні, приберемо в холодильник, а потім дістаємо і пробуємо, це ароматна смачна закусочна капуста виходить, яку в нас люблять всі.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
