🍽️ CΠ°ΠΌΠΈΠΉ Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΈΠΉ Ρ– Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ вишнСвий ΠΏΠΈΡ€Ρ–Π³ Π½Π° ΡˆΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΡ–ΠΉ ΡƒΠ»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π· вишнСю (ягоди ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡŒ-які)

Господиня Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡ” πŸ‘

ΠœΡ–ΠΉ ΡƒΠ»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π· вишнСю, самС Π·Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€Ρ–Π³ Π²ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΠΆΠ΅ смачний. Π¦Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ€Ρ–Π³ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈ Ρ†Ρ–Π»ΠΈΠΉ Ρ€Ρ–ΠΊ, Π²Π»Ρ–Ρ‚ΠΊΡƒ Π·Ρ– ΡΠ²Ρ–ΠΆΠΎΡŽ ягодою, Π²Π·ΠΈΠΌΠΊΡƒ Ρ–Π· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΡŽ Π°Π±ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎΡŽ!

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • ΠžΠ»Ρ–Ρ 100 ΠΌΠ».
  • 3 яйця
  • Π¦ΡƒΠΊΠΎΡ€ 200 Π³
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° 100 Π³
  • Π©ΠΈΠΏΠΊΠ° солі
  • 10 Π³ Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡Π°
  • 250 Π³ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½Π°
  • 200-250 Π³ Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ– (Π±Π΅Π· кісточок)

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ:

Π£ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° наливаю 100 ΠΌΠ» ΠΎΠ»Ρ–Ρ— Ρ– додаю 1 яйцС. Π—Π°Π½ΡƒΡ€ΡŽΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ притискаємо яйцС Π΄ΠΎ Π΄Π½Π° Ρ‡Π°ΡˆΡ– Ρ– ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΠ½Π°Ρ”ΠΌΠΎ Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΈ, міксСр Π½Π΅ ΠΏΡ–Π΄Π½Ρ–ΠΌΠ°Ρ”ΠΌΠΎ. Π ΠΎΠ±ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ само, як ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ– ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Ρƒ.

Π―ΠΊ Ρ‚Ρ–Π»ΡŒΠΊΠΈ маса станС Π³ΡƒΡΡ‚ΠΎΡŽ, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Ρ–Π² підняти Ρ– опустити, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ масу.

Π•ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΡ–Ρ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, відставляємо Ρ—Ρ— Π² сторону.

Π£ Π³Π»ΠΈΠ±ΠΎΠΊΡƒ миску Π²Ρ–Π΄ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΠΈ 2 яйця, Π΄Ρ€Ρ–Π±ΠΊΡƒ солі Ρ– Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€, Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ, ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅ міксСром.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ смСтану.

Π•ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΡ–ΡŽ Π· ΠΎΠ»Ρ–Ρ— Ρ– яйця, Π°ΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΡŽ, міксСр Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π―ΠΊΡ‰ΠΎ вишня Π΄ΡƒΠΆΠ΅ соковита Π²Ρ–Π΄ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ—Ρ— Π½Π° сито.

А ΠΏΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π· 1 Ρ‡. Π». кукурудзяного ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΌΠ°Π»ΡŽ.

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρ– господині πŸ’• Ρ‰ΠΎΠ± Π±Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΠΈ Ρƒ стрічці Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π’ΠΠ–Π›Π˜Π’Πž проявляти Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ, ставити Π²ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΉΠΊΠΈ πŸ‘β€οΈ, ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ πŸ‘‡Ρ‚Π° Π΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈΡΡŒ Π· друзями πŸ«ΆπŸ™Œ Π”ΡΠΊΡƒΡŽ всім Π·Π° розуміння Ρ‚Π° ΠΏΡ–Π΄Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠΊΡƒ πŸ’‹πŸ’‹πŸ’‹

Π—Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΠ»ΠΎΡΡ Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ Π² тісто Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ Ρ– Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡, Π°ΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ (Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π³ΠΎ) як маса станС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€Ρ–Π΄Π½ΠΎΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±Π°.

Вісто Π²ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΡŒΠΎΡ— густоти.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° (Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΡ–Ρ€ 27 Π½Π° 20 см.) Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΡΡŽ Ρ—Ρ— ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ ΠΏΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ для Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ– виливаю Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΡƒ частину тіста, Π·Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²ΠΈΡˆΠ½Ρ–.

Π”Π°Π»Ρ– тісто якС залишилось.

Π† вишню.

Π’ΠΈΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах, Π²Ρ–Π΄ 45 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π― Π²ΠΈΠΏΡ–ΠΊΠ°Π»Π° 50 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Ρ– Ρ‰Π΅ 10 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ°Π»Π° ΠΏΠΈΡ€Ρ–Π³ Ρƒ Π²ΠΈΠΌΠΊΠ½Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡ–.

Час Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ–Π΄ Π’Π°ΡˆΠΎΡ— Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ пСрСвіряйтС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²β€™ΡΠ½ΠΎΡŽ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‡ΠΊΠΎΡŽ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€Ρ–Π³ Π²ΠΈΠΉΠΌΠ°Ρ”ΠΌΠΎ Π· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈ, ΠΏΠ°ΠΏΡ–Ρ€ видаляємо Ρ– Π΄Π°Ρ”ΠΌΠΎ ΠΎΡ…ΠΎΠ»ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ–Ρ‚Ρ†Ρ–.

ΠŸΠΈΡ€Ρ–Π³ Π²ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ дрібнопористий Ρ– Π΄ΡƒΠΆΠ΅ смачний, Π΄ΠΎ Ρ„Ρ–Π»Ρ–ΠΆΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π²ΠΈ самС Ρ‚Π΅!

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠΉΡ‚Π΅, спробуйтС, Π° якщо Π²ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΆ Ρ‚Π°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΡƒΡ”Ρ‚Π΅, Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π°, Ρ‰ΠΎ Π½Π°Π³Π°Π΄Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Господині, для ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΊΡ€Π°Ρ‰Π° подяка, Ρ†Π΅ поставити Π›Π°ΠΉΠΊ, Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈΡΡŒ Π· друзями!

Π―ΠΊ Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ ⁉️ ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Ρ”Ρ‚ΡŒΡΡ ❓ Π’ΠΎΠ΄Ρ– ставтС πŸ‘β€οΈ Π”ΡΠΊΡƒΡŽ всім Π·Π° ΠΏΡ–Π΄Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠΊΡƒ Ρ‚Π° розуміння 😘

ΠžΡ†Ρ–Π½Ρ–Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚Ρ‚ΡŽ
Моя господиня