Господиня рекомендує 👍
Яблучна шарлотка – всіма відомий і улюблений десерт з часів дитинства. Ніжне бісквітне тісто, що тане в роті, легка кислинка яблук і аромат кориці надає цьому яблучному пирогу особливу вишуканість. Шарлотка, приготована за цим рецептом, добре піднімається і виходить дуже пишною.
Інгредієнти:
- Яблуко – 2 шт
- Яйце – 4 шт
- Цукор – 160 г
- Борошно – 160 г
- Кориця – 1 чайна ложка
- Розпушувач – 1 чайна ложка
Приготування:
1. Пару хвилин за допомогою міксера збиваємо яйця до появи пишної піни. Але не перестаючи збивати, всипаємо невеликими частинами весь цукор.
2. Змішуємо розпушувач з борошном і по частинах всипаємо в яєчну масу. Збиваємо міксером або перемішуємо вінчиком до однорідного стану. Має вийти густе тісто без грудочок.
3. Миєму яблука. Одне яблуко чистимо, його ми будемо використовувати для начинки. Друге використовуємо для прикраси, тому його чистити від шкірки не будемо. Вирізаємо серцевину з кісточками і нарізаємо обидва яблука тонкими часточками.
4. Змащуємо невеликою кількістю олії дно форми для випікання. Якщо для випікання буде використовуватися кондитерське кільце, то попередньо необхідно сформувати дно з фольги. Потім ставимо кільце на деко, виливаємо половину тіста в форму і розділимо його.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
5. Викладаємо очищені яблука по колу.
6. Посипаємо корицею.
7. Виливаємо другу половину тіста таким чином, щоб повністю закрити яблучний шар. Вставляємо по колу неочищені часточки яблук. Таким чином наша шарлотка буде нагадувати трояндочку. Посипаємо зверху корицею. Відправляємо форму в розігріту до 175 градусів духовку. Час випічки становить 50 хвилин. Духовку в процесі готування не відчиняємо, щоб тісто не опало.
8. Готовність десерту перевіряємо дерев’яною шпажкою, вона повинна залишатися сухою. Пишна шарлотка з яблуками готова.
Подавати такий пиріг рекомендуємо з домашнім морозивом.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
