Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Дуже вдалий і простий рецепт смачного кексу з родзинками. Кекс виходить ароматний, не сухий, з хрусткою скоринкою зверху, але м’який і ніжний усередині. При цьому, приготувати його простіше-простого, ще й з найпростішого набору продуктів.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 170 г
- Вершкове масло – 165 г
- Борошно – 240 г
- Розпушувач 1,5 ч. л.
- Родзинки – 100 г
Як приготувати кекс з родзинками:
- Родзинки залити гарячою водою. Залишити на 10 хвилин, після чого воду злити, а родзинки обсушити паперовим рушником.
- У розм’якшене вершкове масло додати цукор. Збити до освітлення маси.
- По одному додати яйця. Щоразу добре збиваючи.
- Далі частинами додати борошно, розпушувач. Ретельно перемішати.
- В останню чергу додати родзинки. Перемішати.
- Перекласти тісто у форму для випікання, розрівняти. Відправити кекс випікатися до духовки, розігрітої до 160-170 градусів на 1 годину.
- Готовому кексу дати трохи охолонути і вже потім дістати з форми.
- За бажанням посипати цукровою пудрою.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
