🍽️ Π“ΠΎΡ‚ΡƒΡ”ΠΌΠΎ Π½Π΅ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ–Π½ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ β€œΠ—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΊβ€: простий Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ смачної Π²ΠΈΠΏΡ–Ρ‡ΠΊΠΈ Π· старого записничка

Господиня Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡ” πŸ‘

Π‘ΡŒΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ– ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΡ”ΠΌΠΎ ΠΊΠ°Π·ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ β€œΠ—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΊβ€. НС Π²ΠΈΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ, Ρ‰ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π° ΠΉΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ–ΡˆΠ»Π° Π²Ρ–Π΄ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉΠΌΠ΅Π½Π½ΠΈΡ… ірисових Ρ†ΡƒΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΊ, Π² основі бісквітні ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ– Π· додаванням ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ– Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π½Ρƒ Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡ– присутня Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π΅ Π·Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ β€œΠ—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΊβ€ Π΄ΡƒΠΆΠ΅ м’який Ρ– Π½Ρ–ΠΆΠ½ΠΈΠΉ, Π°Π»Π΅ насититися Ρ– Π½Π°ΡΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π½Π°Π²Ρ–Ρ‚ΡŒ малСньким ΡˆΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ.

Π†Π½Π³Ρ€Π΅Π΄Ρ–Ρ”Π½Ρ‚ΠΈ:

  • яйцС 3 ΡˆΡ‚.
  • Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ 170 Π³.
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 120 ΠΌΠ»
  • масло Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²Π΅ 60 Π³.
  • Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡ для тіста 1 Ρ‡.Π».
  • Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€ 150 Π³.
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π·Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π΅ 300 Π³.
  • м’який сир 300 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Π½Π½Ρ:

  1. ΠŸΡ–Π΄Π³ΠΎΡ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…Ρ–Π΄Π½Π΅.

  2. Π£ миску помістити яйця ( ΠΊΡ–ΠΌΠ½Π°Ρ‚Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈ ) Ρ– Ρ†ΡƒΠΊΠΎΡ€.

  3. Π—Π±ΠΈΡ‚ΠΈ міксСром, ΠΏΠΎΠΊΠΈ обсяг Π½Π΅ Π·Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² 2,5-3 Ρ€Π°Π·ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ–ΡΡ‚ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ½ΠΎ Ρ– Ρ€ΠΎΠ·ΠΏΡƒΡˆΡƒΠ²Π°Ρ‡.

  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΡ–ΡˆΠ°Ρ‚ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΡŽ, Ρ‰ΠΎΠ± Π·Π±Π΅Ρ€Π΅Π³Ρ‚ΠΈ Π² тісті якомога Π±Ρ–Π»ΡŒΡˆΠ΅ повітряних Π±ΡƒΠ»ΡŒΠ±Π°ΡˆΠΎΠΊ. Π£ сотСйнику Π°Π±ΠΎ Π² ΠΌΡ–ΠΊΡ€ΠΎΡ…Π²ΠΈΠ»ΡŒΠΎΠ²Ρ†Ρ– ΠΏΡ–Π΄Ρ–Π³Ρ€Ρ–Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ–Π· Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΈΠΌ маслом. Масло ΠΌΠ°Ρ” ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ розчинитися. Π£ ΠΊΡ–Π»ΡŒΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΉΠΎΠΌΡ–Π² ввСсти ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρƒ ΡΡƒΠΌΡ–Ρˆ.

  5. Вісто Π²ΠΈΠΉΠ΄Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΡ…ΠΈ Ρ€Ρ–Π΄ΠΊΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ– ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Ρ–Π±Π½ΠΎ.

  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‚ΡƒΡ‚ Π΄Ρ–Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ 18 сантимСтрів. Π‘ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ– Π΄Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·ΠΌΠ°Ρ‰ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ.

    Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρ– господині πŸ’• Ρ‰ΠΎΠ± Π±Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ΠΈ Ρƒ стрічці Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Π’ΠΠ–Π›Π˜Π’Πž проявляти Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ, ставити Π²ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°ΠΉΠΊΠΈ πŸ‘β€οΈ, ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΡƒΠ²Π°Ρ‚ΠΈ πŸ‘‡Ρ‚Π° Π΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈΡΡŒ Π· друзями πŸ«ΆπŸ™Œ Π”ΡΠΊΡƒΡŽ всім Π·Π° розуміння Ρ‚Π° ΠΏΡ–Π΄Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠΊΡƒ πŸ’‹πŸ’‹πŸ’‹
  7. Π’ΠΈΠΏΡ–ΠΊΠ°Ρ‚ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ†Ρ– ΠΏΡ€ΠΈ 160 градусах 40 Ρ…Π²ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ДвСрцята ΠΏΡ€ΠΈ Ρ†ΡŒΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€ΡˆΡ– ΠΏΡ–Π²Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ–Π΄ΠΊΡ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΠΈ! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ–Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈ шпаТкою, ΠΏΠΎΠ²Π½Ρ–ΡΡ‚ΡŽ остудити бісквіт Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΡ–Ρ‚Ρ†Ρ–.

  8. Π ΠΎΠ·Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° 3 ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ–. Π’Ρ€ΠΎΡ…ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΠΊΠ»Ρƒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρ–Π²ΠΊΡƒ Π·Ρ€Ρ–Π·Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ–Π΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° сковороді Ρ– Ρ€ΠΎΠ·ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΠΈΡ…Ρ‚ΠΈ Π·Π½Π°Π΄ΠΎΠ±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρƒ.

  9. Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ Π² миску помістити Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρƒ Π·Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΊΡƒ Ρ– м’який сир (ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·Π°ΠΌΡ–Π½ΠΈΡ‚ΠΈ Π½Π° густу смСтану).

  10. Π—Π±ΠΈΡ‚ΠΈ міксСром Π΄ΠΎ однорідності. Π―ΠΊΡ‰ΠΎ Ρ†Π΅ Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ Π²Π°ΠΆΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столових Π»ΠΎΠΆΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅Π½ Π²ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ Π· консистСнції як м’якС Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΊΠΎΠ²Π΅ масло.

  11. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΡ–. Π—Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎ Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΊΡƒΠ»Ρ–Π½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΡ–Π»ΡŒΡ†Ρ–. ΠšΡ€Π΅ΠΌ використовувати Π½Π΅ вСсь, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π·Π°Π»ΠΈΡˆΠΈΡ‚ΠΈ для Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ– Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π³ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ.

  12. Вирівняти Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ залишСним ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Поклавши Ρ‚Ρ€ΠΎΡ…ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΡ— Π·Π³ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π· Π²Ρ–Π΄Ρ€Ρ–Π·Π°Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΌΠ°Π»ΡŽΠ²Π°Ρ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½Ρ– ΡΠΏΡ–Ρ€Π°Π»ΡŒ Π°Π±ΠΎ прикрасити Π·Π° баТанням.

  13. Π ΡƒΡ…Π°ΡŽΡ‡ΠΈΡΡŒ шпаТкою спочатку Π²Ρ–Π΄ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ–ΠΌ Π²Ρ–Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ„Π΅Ρ€Ρ–Ρ— Π΄ΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, Ρ€ΠΎΠ·Π΄Ρ–Π»ΠΈΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° сСгмСнти. Π’ΠΈΠΉΠ΄Π΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΠΉ малюнок. Або ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΠΈ прикрасу Π½Π° свій розсуд.

  14. ΠŸΠΎΡΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΠΈ Π±Ρ–ΡΠΊΠ²Ρ–Ρ‚Π½ΠΎΡŽ ΠΊΡ€ΠΈΡ…Ρ‚ΠΎΡŽ.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΠΉ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΉ. Π£ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΠΌΡƒ просочСнні дСсСрт Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡ”, Π²Ρ–Π½ Ρ– Ρ‚Π°ΠΊ м’який Ρ– Π΄ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡ”ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π°ΡŽΠ²Π°Π½Π½Ρ!

Π―ΠΊ Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΈΠΊ ⁉️ ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°Ρ”Ρ‚ΡŒΡΡ ❓ Π’ΠΎΠ΄Ρ– ставтС πŸ‘β€οΈ Π”ΡΠΊΡƒΡŽ всім Π·Π° ΠΏΡ–Π΄Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠΊΡƒ Ρ‚Π° розуміння 😘

ΠžΡ†Ρ–Π½Ρ–Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚Ρ‚ΡŽ
Моя господиня