🍽️ Найсмачніший маковий кекс на молоці: повітряний, дуже ніжний, м’який і ароматний, а рецепт як завжди простий і доступний

Господиня рекомендує 👍

Сьогодні готувала просто неймовірний маковий кекс на молоці і поспішаю з вами поділитися цим рецептом. Кекс вийшов повітряний, дуже ніжний, м’який і ароматний. Рецепт випічки до чаю для любителів маку. Цей кекс на молоці з маком і легкою лимонною ноткою точно залишиться в списку улюблених, а рецепт як завжди простий і доступний.

Інгредієнти:

• Борошно – 260 г
• Молоко – 150 г
• Цукор – 120 г
• Вершкове масло – 100 г ( м’яке )
• Яйця – 2 шт
• Розпушувач – 2 ч. л
• Сік лимона – 1 шт
• Цедра лимона – 1 шт
• Мак – 3-4 ст. л
• Сіль – щіпка

Приготування:

Готуємо тісто для кексу. 100 г м’якого вершкового масла і 120 г цукру збиваємо міксером протягом 2-3 хвилин до посвітлішання маси.

Потім додаємо 2 яйця. Яйця додаємо по 1 і після кожного збиваємо міксером.

У тісто вливаємо 150 мл молока.

Знімаємо цедру від 1 лимона, натираємо на дрібній терці. Акуратно не зачіпаємо білий шар, інакше буде гірчити.

Видавлюємо в тісто сік від 1 лимона і додаємо натерту цедру. Перемішуємо.

З’єднуємо 260 г борошна і 2 ч. л розпушувача. Перемішуємо.

Додаємо в тісто сухі інгредієнти. Замішуємо тісто без грудочок за допомогою міксера.

Тепер в кінці додаємо 3-4 ст. л сухого маку і перемішуємо лопаткою. Тісто на маковий кекс готове.

Форму для запікання ( 22-24 см ) змащуємо вершковим маслом. Виливаємо тісто в форму і ставимо кекс з маком запікатися в розігріту духовку до 180 гр. С на 30-35 хвилин.

Кекс на молоці з маком готовий. Посипаємо цукровою пудрою, а можна приготувати глазур. Швидше кличте всіх до столу і слухайте похвальні коментарі, а вони точно будуть.

Цей маковий кекс настільки ніжний, що просто тане в роті. Просто любов всієї моєї сім’ї. Швидше біжіть готувати.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘