Господиня рекомендує 👍
Сирники – дуже смачний, а головне корисний варіант сніданку, який підійде для всієї родини. Сирники, приготовані за вказаним рецептом, виходять дуже високими, не опадають і добре тримають форму. При цьому вони готуються дуже швидко і не вимагають великого числа інгредієнтів. Всього півгодини – і ніжний десерт на столі.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт
- Сир 5% жирність – 360 г
- Борошно – 50 г
- Цукор – 25 г
- Олія – для обсмажування
Приготування:
1. У глибокий посуд кладемо сир. Сир для пишних сирників повинен бути сухим. При цьому можна використовувати як розсипчастий, так і в брикетах. Головне після розтину пачки злити всю наявну рідину. Додаємо цукор. Багато цукру додавати не можна, від нього сир стане занадто вологим, сирники будуть розвалюватися, тому доведеться додавати багато борошна для загустіння тіста.
2. Виделкою розтираємо сир з цукром таким чином, щоб не залишалося великих грудочок. Миємо яйце і вбиваємо його в сирну масу.
3. Розмішуємо. Всипаємо все борошно і перемішуємо до однорідної маси. Має вийти густе сирне тісто. Якщо сир був більш рідкий або тісто не тримає форму, то потрібно додати ще трохи борошна.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
4. Обробну дошку або робочу поверхню посипаємо невеликою кількістю борошна. Тісто ділимо на однакові частини. Формуємо заготовки сирників, надаючи кожному форму високої шайби. Кладемо сирники на розігріту сковороду з олією.
5. Залежно від розміру смажимо 5-10 хвилин із закритою кришкою. Так як сирники високі, то для того щоб вони добре пропеклися всередині, готуємо обов’язково на невеликому вогні. Перевертаємо і готуємо ще 5 хвилин.
7. Пишні сирні сирники на сковороді готові. Особливо смачно їсти сирники зі сметаною, варенням або свіжими ягодами.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
