🍽️ Рибний пиріг, який колись пекли в кожному будинку: пишний, дуже простий і швидкий рецепт, про який багато хто забув, тому нагадую

Господиня рекомендує 👍

Не так давно ми з сім’єю були в гостях у літніх родичів. І ті пригостили нас чудовим пирогом, який, за їхніми словами, колись був мало не на кожному столі. Пиріг виявився дуже ніжним і смачним. І звичайно ж я довідалася рецепт. І на моє здивування, він досить простий! Власне, “все геніальне – завжди просто!”

Для приготування потрібно:

Тісто:

• Борошно – 130 гр.
• Яйця – 3 шт.
• Сметана – 200 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Сода – 1 ч. л.

Начинка:

• Яйця – 2 шт.
• Цибуля – 115 гр.
• Сардини – 270 гр.

Приготування:

З консервів зливаємо олію і розминаємо їх виделкою. Додаємо відварені заздалегідь яйця. Розминаємо все разом в єдину масу.

Дрібно порізану цибулю обсмажуємо на невеликій кількості олії і додаємо в начинку. Добре перемішуємо масу.

Готуємо тісто. Воно дуже просте і універсальне. Підійде і для інших начинок.

У мисочку додаємо сметану і соду. Добре перемішуємо. Сода гаситься і дасть необхідну пишність тісту.

Додаємо майонез і яйця. Перемішуємо.

Тепер просіюємо борошно, ще раз добре збиваємо все вінчиком. Тісто готове.

На дно, змащеної форми, виливаємо половину тіста і викладаємо начинку. Закриваємо тістом, яке залишилось.

Випікаємо пиріг приблизно 25 хвилин при 200 гр. Перевіряйте готовність шпажкою.

Смачний, ароматний і ситний пиріг готовий! Смачного!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘