Без желатину, загусників та повністю однорідний виходить, готуємо справжній абрикосовий джем на зиму!
Яскравий, насичений та неймовірно смачний! Намазати на білий хліб, та з чашкою улюбленого чаю – справжнє солодке свято, особливо холодної осені та взимку! Щороку, хоч, баночок 5 я закриваю обов’язково!
Інгредієнти:
На вихід 1 літр
Абрикоси 1 кг. (в очищеному вигляді)
Цукор 500 г.
Апельсин 1 шт.
Лимонна кислота 1/3 ч. л.
Приготування:
1. Абрикоси очищаємо від кісточок, перемелюємо за допомогою блендера або м’ясорубки та переливаємо в каструлю.
2. Всипаємо цукор, перемішуємо та натираємо цедру одного апельсина.
3. Окремо перемелюємо м’якоть апельсина і переливаємо в каструлю.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
4. Перемішуємо, ставимо каструлю на вогонь, доводимо до кипіння і варимо 40 хвилин на повільному вогні, періодично помішуючи.
5. Через 40 хвилин додаємо лимонну кислоту, перемішуємо та знімаємо з вогню.
6. Розливаємо джем по заздалегідь стерилізованих банках, закручуємо стерилізованими кришками, остуджуємо та прибираємо на зберігання.
Охолоджені баночки зберігаємо в прохолодному місці, або в холодильнику. Виходить джем яскравий, насичений та дуже густий!
Взимку і з чаєм добре, і в пироги, як начинка, і, звичайно, з улюбленими млинцями просто чудово! Рекомендую!
Абрикосовий джем
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘
Оцініть статтю
Тисни «Подобається» і отримуй найкращі пости у Facebook ↓
