🍽️ Дуже смачна запіканка із капусти на сметані: простий рецепт, ситної вечері чи перекусу “на швидку руку”, впорається кожна господиня

Господиня рекомендує 👍

Запіканка із капусти на сметані

Це чудовий рецепт запіканки з капустою, виходить – дуже ситною! Пару разів так збігалося, що я готувала її до сімейного чаювання, але цього дня до нас несподівано приходили гості.

Вони залишалися задоволені цим частуванням і навіть намагалися переконати мене, що то не запіканка, а повноцінний пиріг! А ще ця страва подобається моїй родині, чоловік може з’їсти одразу 2 порції.

До речі, запіканка готується справді дуже просто!

Інгредієнти:

  • Капуста 1/2 шт.;
  • Морква 1 шт.;
  • Цибуля 1 шт.;
  • Яйця 2 шт.;
  • Варені яйця 2 шт.;
  • Сметана 20% 4 ст. л.;
  • Борошно 90 гр.;
  • Розпушувач 1 ч. л.;
  • Сіль за смаком

Приготування:

Для начинки потрібно відварити пару курячих яєць круто, тому рекомендую зробити це заздалегідь.

Натирайте моркву на великій тертці.

Нарізайте цибулю на дрібні кубики, а капусту нашаткуйте – соломкою.

Розігрійте сковороду з олією і викладіть на неї цибулю та моркву. Обсмажуйте їх до золотистого кольору, перемішуючи. Готуйте на помірному вогні. Додайте капусту.

Посоліть продукти та окремо приготуйте тісто для запіканки.

Використовуйте продукти кімнатної температури. Вбийте курячі яйця, влийте сметану і всипте розпушувач та борошно. Посолити і перемішати до однорідності.

Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋

Наріжте яйця відварені на дрібні кубики.

Додайте до приготованої капусти.

Перемішуйте начинку добре і можна відразу ж розігрівати духовку до 180 °. Готується страва швидко. У мене йде в середньому 30 хвилин. Готовність визначайте особисто, адже особливості духовок в кожного різні.

Збирайте запіканку у формі для випікання.

Змастіть її дно і борти олією і вливайте спочатку частину тіста, по консистенції воно рідке, так щоб ви змогли легко розподілити його по всій поверхні форми.

Потім розподіляйте шар капусти. Поливайте тістом начинку.

Готуйте запіканку в духовці та подавайте до столу!

Капустяні запіканки мені подобаються особливо – вони ніжні, але в той же момент поживні і ситні – рекомендую приготувати, хто ще не пробував.

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘

Оцініть статтю
Моя господиня